熟成肉の格之進

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5月29日(水)発売、ぴあMOOK「おいしい肉の店 2020 首都圏版」にて、格之進R+の「薫格肉メガネ」を紹介していただきました!

焼肉の達人こと小関尚紀さんによる巻頭特集「達人おすすめ注目店 令和到来!焼肉最前線」は必見!

お肉を冷凍状態のまま燻製する「冷燻」技術(製造特許申請中)による、格之進の新たなお肉のイノベーション。
ギュっと閉じ込められた燻製の薫りとお肉の香りのマリアージュは、旨みもさらに倍増する前代未聞のお肉です!


格之進R+のページはコチラ!

『女性自身』4月2日号にて「斎藤松月堂」様の「ひふみ弁当」が紹介されました!

女性週刊誌「女性自身」にて、地元発・人気レストランとのコラボメニューとして、岩手県一関市に拠点をおく「斎藤松月堂」様の「ひふみ弁当」が紹介されました。

格之進とのコラボとして「金格ハンバーグ」や「門崎熟成肉」を使用した「炙り焼き」、「すじ煮込み」が楽しめる「ひふみ弁当」は、一ノ関駅やJR東京駅構内「駅弁屋祭」にて購入可能です!

両駅をご利用の際は、ぜひお試しください!

『MonoMax特別編集 プロと専門家が愛用するマイベストアイテム』にて白格ハンバーグを取り上げて頂きました!

『MonoMax特別編集 プロと専門家が愛用するマイベストアイテム produced by mybest』のmy bestとして、日本一のグルメブロガー「フォーリンデブはっしー」さんに、お取り寄せができる絶品ごはんのお供として「格之進 白格ハンバーグ」を紹介して頂きました!
はっしーさん、ありがとうございます!

グルメマニアをも虜にする、白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用したハイクオリティーブレンドの合挽きハンバーグ。黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。
さらに美味しさの決め手はオール岩手の「塩麹」。お肉が柔らかくなり、肉汁と相まってソースがいらないほどお肉の旨みが堪能できる一品です。

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