熟成肉の格之進

岩手の薫りがギュッと詰まった岩手薫る格之進ハンバーグセット
(各2個)

価格4,536円(税込)

「金格ハンバーグ」「牛醤ハンバーグ」「薫格ハンバーグ」の岩手の薫りが詰まったの格之進ハンバーグ3種類を1つのセットに。それぞれのハンバーグの旨みや薫りの違いを食べ比べながらお愉しみください。
格之進の元祖「塊焼き」塊焼き・塊肉
(赤身&霜降り:120g×2個)

価格8,640円(税込)

肉汁をしっかり閉じ込めて旨味を逃さない。「門崎熟成肉」の一番の醍醐味は「塊肉」の「塊焼き」でこそ味わえます。
調理も簡単。あたためるだけ!格之進ヤケテル黒格ハンバーグ
(約120g×5個セット)

価格6,480円(税込)

格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、調理が簡単な焼成済みのハンバーグ。黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。
1滴で高級ステーキ店の美味しさ牛醤-GYUSHO
(1本/70g)

価格2,160円(税込)

日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤」です。
大切な方へのお返しやギフトに格之進 GiftCard
(1枚)

価格1,000円(税込)

一関・東京などに点在する格之進のレストラン全13店舗で使用できる「格之進 GiftCard」は、肉ラバーにはもちろん、格之進のおいしさをまだ知らない方に贈っても喜ばれること請け合いです。

岩手県産を中心とした黒毛和牛を、格之進独自の熟成方法で旨みを凝縮させた「門崎熟成肉」。
岩手県産農産物の「ハブ」又は「ショールーム」として、格之進が本来持っている「格之進らしさ」を大切にしながら、
それぞれの格之進店舗の個性をもって「門崎熟成肉」を表現し、世界へ発信して参ります。

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