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門崎熟成肉

塊焼き・塊肉

門崎熟成肉の塊焼き

熟成肉の新しい表情や旨味を研究する中で生まれた、
格之進の元祖「塊焼き」。

今では「格之進=元祖塊焼き」とも呼ばれるようになった格之進の塊焼きは、格之進Rの裏メニューとして密かにお客様にご提供していたのが始まりで、お客様に新しい「門崎熟成肉」の表情や、旨みを最大限に体感して頂きたいという強い思いを持ち、熟成肉の新しい表情や旨みについて深く研究していく中で生まれた焼き方です。

肉汁をしっかり閉じ込めて旨味を逃さない。
「門崎熟成肉」の一番の醍醐味は「塊肉」の「塊焼き」でこそ味わえます。

この塊焼きという焼き方は、焼肉やステーキ等の焼き方で焼いた場合と違い、お肉を塊の状態で焼くため、 肉汁をお肉の中心部に閉じ込めることができ、旨みを逃さずに焼き上げることが出来ます。

「門崎熟成肉」の一番の醍醐味を味わうことが出来る「塊焼き」を是非お召し上がり下さい。

塊焼き

塊焼き・塊肉の商品一覧

60 件中 1-60 件表示 

門崎熟成肉 塊焼き(赤身)

門崎熟成肉 塊焼き・塊肉(赤身:120g×2個)

  • 赤身

価格8,640円(税込)

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門崎熟成肉 特選 塊焼き(赤身)

門崎熟成肉 塊焼き・塊肉(赤身:120g×3個)

送料無料
  • 赤身

価格10,800円(税込)

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門崎熟成肉 塊焼き(霜降り)

門崎熟成肉 塊焼き・塊肉(霜降り:120g×2個)

  • 霜降り

価格8,640円(税込)

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門崎熟成肉 特選 塊焼き(霜降り)

門崎熟成肉 塊焼き・塊肉(霜降り:120g×3個)

送料無料
  • 霜降り

価格10,800円(税込)

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門崎熟成肉 塊焼き(赤身&霜降り)

門崎熟成肉 塊焼き・塊肉(赤身&霜降り:120g×2個)

送料無料
  • 赤身/霜降り

価格7,980円(税込)

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門崎熟成肉 塊焼 おもてなしセット

門崎熟成肉 塊焼き・塊肉 おもてなしセット

送料無料

価格9,980円(税込)

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門崎熟成肉 塊焼&ステーキセット(赤身)

門崎熟成肉 塊焼き&ステーキセット(赤身)

送料無料
  • 赤身

価格12,960円(税込)

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門崎熟成肉 塊焼&ステーキセット(霜降り)

門崎熟成肉 塊焼き&ステーキセット(霜降り)

送料無料
  • 霜降り

価格12,960円(税込)

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門崎熟成肉 塊焼&焼肉セット(赤身&霜降り)

門崎熟成肉 塊焼き&焼肉セット(赤身&霜降り)

送料無料
  • 赤身/霜降り

価格12,960円(税込)

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門崎熟成肉 肩ロース 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 肩ロース 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 ヒレ 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 ヒレ 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格5,400円(税込)

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門崎熟成肉 リブロース 塊焼き(約120g×1個)

門崎熟成肉 リブロース 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,888円(税込)

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門崎熟成肉 肩ロースかぶり 焼肉(200g)

門崎熟成肉 肩ロースかぶり 焼肉(200g)

  • 霜降り

価格2,592円(税込)

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門崎熟成肉 肩ロース巻き 焼肉(200g)

門崎熟成肉 肩ロース巻き 焼肉(200g)

  • 霜降り

価格4,320円(税込)

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門崎熟成肉 肩ロース芯 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 肩ロース芯 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格4,104円(税込)

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門崎熟成肉 はねした 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 はねした 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,888円(税込)

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門崎熟成肉 リブ側肩ロース芯 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 リブ側肩ロース芯 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,888円(税込)

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門崎熟成肉 肩かぶり 焼肉(200g)

門崎熟成肉 肩かぶり 焼肉(200g)

  • 赤身

価格2,160円(税込)

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門崎熟成肉 ネック ぶつ切り(200g)

門崎熟成肉 ネック ぶつ切り(200g)

  • 赤身

価格2,160円(税込)

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門崎熟成肉 ショートプレート 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 ショートプレート 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,456円(税込)

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門崎熟成肉 ブリスケット 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 ブリスケット 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 ミスジ 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 ミスジ 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 サンカク 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 サンカク 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,672円(税込)

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門崎熟成肉 あまみすじ 焼肉(200g)

門崎熟成肉 あまみすじ 焼肉(200g)

  • 赤身

価格4,104円(税込)

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門崎熟成肉 うで 焼肉(200g)

門崎熟成肉 うで 焼肉(200g)

  • 赤身

価格3,456円(税込)

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門崎熟成肉 こさんかく 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 こさんかく 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 とうがらし 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 とうがらし 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,456円(税込)

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門崎熟成肉 肩スネ ぶつ切り(250g)

門崎熟成肉 肩スネ ぶつ切り(250g)

  • 赤身

価格2,160円(税込)

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門崎熟成肉 リブ巻き 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 リブ巻き 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,888円(税込)

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門崎熟成肉 リブアイ 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 リブアイ 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格4,104円(税込)

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門崎熟成肉 リブロースかぶり 焼肉(100g)

門崎熟成肉 リブロースかぶり 焼肉(100g)

  • 霜降り

価格2,160円(税込)

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門崎熟成肉 リブげた 焼肉(200g)

門崎熟成肉 リブげた 焼肉(200g)

  • 赤身

価格4,104円(税込)

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門崎熟成肉 巻きサーロイン 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 巻きサーロイン 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格4,104円(税込)

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門崎熟成肉 サーロイン 塊焼き(約120g×1個)

門崎熟成肉 サーロイン 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格4,104円(税込)

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門崎熟成肉 ラン尻サーロイン 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 ラン尻サーロイン 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格4,104円(税込)

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門崎熟成肉 ヒレ頭 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 ヒレ頭 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格5,184円(税込)

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門崎熟成肉 シャトーブリアン 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 シャトーブリアン 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格6,480円(税込)

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門崎熟成肉 ヒレ先 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 ヒレ先 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格5,184円(税込)

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門崎熟成肉 カイノミ 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 カイノミ 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 内ばら骨山 焼肉(200g)

門崎熟成肉 内ばら骨山 焼肉(200g)

  • 霜降り

価格3,888円(税込)

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門崎熟成肉 ささみ 焼肉(200g)

門崎熟成肉 ささみ 焼肉(200g)

  • 霜降り

価格3,888円(税込)

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門崎熟成肉 外ばら骨山 焼肉(200g)

門崎熟成肉 外ばら骨山 焼肉(200g)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 外ばら骨山下 焼肉(200g)

門崎熟成肉 外ばら骨山下 焼肉(200g)

  • 霜降り

価格2,592円(税込)

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門崎熟成肉 タテばら 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 タテばら 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 内ももかぶり 焼肉(200g)

門崎熟成肉 内ももかぶり 焼肉(200g)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 ウチモモ 塊焼き(約120g×1個)

門崎熟成肉 ウチモモ 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,456円(税込)

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門崎熟成肉 こもも 焼肉(200g)

門崎熟成肉 こもも 焼肉(200g)

  • 赤身

価格3,456円(税込)

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門崎熟成肉 ともさんかく 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 ともさんかく 塊焼き(120g×1個)

  • 霜降り

価格3,888円(税込)

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門崎熟成肉 芯芯 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 芯芯 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,672円(税込)

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門崎熟成肉 かめのこ 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 かめのこ 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,672円(税込)

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門崎熟成肉 芯たまはばき 焼肉(200g)

門崎熟成肉 芯たまはばき 焼肉(200g)

  • 赤身

価格4,104円(税込)

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門崎熟成肉 なか肉 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 なか肉 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 しきんぼう 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 しきんぼう 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 外ももはばき 焼肉(200g)

門崎熟成肉 外ももはばき 焼肉(200g)

  • 赤身

価格3,456円(税込)

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門崎熟成肉 千本筋 焼肉(100g)

門崎熟成肉 千本筋 焼肉(100g)

  • 赤身

価格2,808円(税込)

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門崎熟成肉 ランプ 塊焼き(約120g×1個)

門崎熟成肉 ランプ 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 イチボ 塊焼き(120g×1個)

門崎熟成肉 イチボ 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 ネクタイ 塊焼き(約120g×1個)

門崎熟成肉 ネクタイ 塊焼き(120g×1個)

  • 赤身

価格3,024円(税込)

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門崎熟成肉 ともすね 焼肉(200g)

門崎熟成肉 ともすね 焼肉(200g)

  • 赤身

価格3,240円(税込)

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門崎熟成肉 めがね 塊焼き(約180g×1枚)

門崎熟成肉 めがね 塊焼き(約180g×1枚)

  • 赤身

通常 7,560円
価格5,367円(税込)

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