熟成肉の格之進

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  5. 5月29日(水)発売、ぴあMOOK「おいしい肉の店 2020 首都圏版」にて、格之進R+の「薫格肉メガネ」を紹介していただきました!

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焼肉の達人こと小関尚紀さんによる巻頭特集「達人おすすめ注目店 令和到来!焼肉最前線」は必見!

お肉を冷凍状態のまま燻製する「冷燻」技術(製造特許申請中)による、格之進の新たなお肉のイノベーション。
ギュっと閉じ込められた燻製の薫りとお肉の香りのマリアージュは、旨みもさらに倍増する前代未聞のお肉です!


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