雑誌・新聞 9ページ目 | 格之進からのお知らせ|熟成肉の格之進

東京カレンダー4月号に掲載して頂きました。

現在発売中の東京カレンダー4月号に、去年11月にオープンした「格之進Rt」の紹介と、
「肉おじさん」こと弊社代表取締役千葉祐士のインタビュー記事を掲載して頂きました。

珍しくワインを片手にした肉おじさんが、熟成肉とワインについて熱く語ります。
格之進Rt自慢の「塊肉」や「シャルキュトリー」の美しい写真も必見です!

格之進Rtのメインフロアに設置されているビッグテーブルは、スタッフとお客様、
お客様同士の距離感が近く、会話を楽しみながら熟成肉をお召し上がり頂けます。
また、シャルキュトリーを始め、ワインに合うメニューを多数ご用意しております。

お肉良し。雰囲気良し。の格之進Rtは、デートにとってもオススメ!
ワインを片手に、大切な方と素敵な時間をお過ごし頂ければ幸いです。

東京カレンダー4月号、是非ご覧ください!

弊社代表取締役社長千葉祐士が執筆した「日本の宝・和牛の真髄を食らい尽くす。」の書評が
1月13日(水)の東京夕刊フジに掲載されました。

格付けA5の本当の意味、本当に美味しいお肉を頂くための必須知識、本当の熟成肉を見分ける
方法、希少部位の魅力と美味しい焼き方、食べ方などのお肉に関すること。

地域ブランド名が一人歩きする時代から、本物の生産者が手塩にかけて育てた牛が評価される
「牧場ブランド」の時代に変わろうとする今、消費者が知っておかなければならないこと。
など、今までのお肉に対する常識が変わる一冊となっております。

全国の書店、Amazon(商品ページ:http://www.amazon.co.jp/dp/4062729156)
また、格之進の全店舗でもご購入頂けます。
ぜひ、一度読んでみて下さいね。

Hanako No1081号で格之進Rが紹介されました。