格之進に新商品が登場します!

この度、格之進は新商品の販売を開始いたします!

格之進が開発し、特許を取得した「冷燻(れいくん)」という技術があります。
こちらは、高電圧電源と燻煙のイオン化現象を用います。冷凍のままのお肉を特殊な機械に入れ、10分ほど燻製。
燻製の香りは付きますが、お肉は冷凍状態がキープされます。その為、燻製の香りとお肉を焼く香りが混ざり合い、より豊かな香りをもたらしてくれるお肉に仕上がります。

この「冷燻」技術を活かした商品で、大人気なのが「薫格ハンバーグ」。
ジューシーな肉汁がたっぷり溢れ、ごはんとの相性はもちろんのこと、ワインなどのおつまみとしても人気です。

そして今回、「薫格シリーズ」に新商品が登場!
まず登場するのは