熟成肉の格之進

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格之進に新商品が登場します!

この度、格之進は新商品の販売を開始いたします!

格之進が開発し、特許を取得した「冷燻(れいくん)」という技術があります。
こちらは、高電圧電源と燻煙のイオン化現象を用います。冷凍のままのお肉を特殊な機械に入れ、10分ほど燻製。
燻製の香りは付きますが、お肉は冷凍状態がキープされます。その為、燻製の香りとお肉を焼く香りが混ざり合い、より豊かな香りをもたらしてくれるお肉に仕上がります。

この「冷燻」技術を活かした商品で、大人気なのが「薫格ハンバーグ」。
ジューシーな肉汁がたっぷり溢れ、ごはんとの相性はもちろんのこと、ワインなどのおつまみとしても人気です。

そして今回、「薫格シリーズ」に新商品が登場!
まず登場するのは

  • 薫格熟成肉ステーキ
  • 薫格熟成肉焼肉

熟成肉の凝縮した旨味と燻製の食欲をそそる香り。
さらに過熱時には「お肉が焼ける香り」も加わり、今までにないお肉体験となります。

熟成肉ならではの柔らかさと共にお楽しみください。

商品の詳細とご購入は ▼こちら から

また、【 3/17 】には新商品の第2弾が発表されます!
上記のリンクから、3/17以降にご確認ください。

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