門崎熟成肉
肉肉学会 公式活動報告
-
お肉のイノベーション冷凍燻製技術を公開
2019年4月23日 第29回肉肉学会の概要
-
赤城牛・鳥山畜産の哲学に学ぶ
2019年3月21日 第28回肉肉学会の概要
-
福島牛の現在と未来
2019年2月9日 第27回肉肉学会の概要
-
世界のブランド尾崎牛
2019年1月26日 第26回肉肉学会の概要
-
藤森ワインと後藤日本酒、格之進熟成肉のマリアージュ
2018年12月26日 第25回肉肉学会の概要
-
十勝若牛のホルスタインとブラウンスイス、おまけのエアシャー
2018年11月28日 第24回肉肉学会の概要
-
「TOKYO X」と「たんぽぽ牧場放牧ジャージー牛」
2018年10月30日 第23回肉肉学会の概要
-
「宮崎県小林市産のアン黒とチーズのマリアージュ」と「USHISOBA」
2018年9月22日 第22回肉肉学会の概要
-
「ブラウンスイス去勢牛の14か月齢と24か月齢」と「USHISOBA」
2018年8月31日 第21回肉肉学会の概要
-
「純和鶏」と「Ω3給与牛」と「茨城県産小麦バンズのハンバーガー」
2018年7月23日 第20回肉肉学会の概要