2015年10月「いわてまるごと肉フェスタ」に出店

カテゴリ

お肉好きにはたまらない。岩手の美味しいお肉が大集合!!

平成27年10月3日(土)、4日(日)の2日間、秋晴れの気持ちのいい天候の中、岩手県北上市にある北上総合運動公園にて「いわてまるごと肉フェスタ」が開催されました。

今年で3年目の開催となった肉フェスタは、「前沢牛」「きたかみ牛」「奥州牛」「江刺牛」「いわて南牛」といった岩手のブランド牛や、「遠野名物ジンギスカン」が一同に会し、味わえる人気のイベントです。

会場の隣にある陸上競技場では大会も開催され、家族連れで大賑わいでした。

「門崎熟成肉格之進」は肉料理、スイーツ、地酒などが集まった「いわて“うまいもん”ストリート」に出店。

こちらには、格之進ハンバーグでお馴染みの白金豚の高源精麦さんをはじめ、前沢牛オガタさん、館ヶ森アーク牧場さんなど、岩手を代表するお肉の生産者が多数出店されており、そんな皆さまと出店させて頂けるとても貴重なイベントでした。

格之進では、肉フェスでも大好評の「塊焼き」と、オール岩手の「煮込みハンバーグ」を販売しました。

2日間の開催期間中、格之進ブースには本当に沢山の方に並んでいただき、お客様の中には「塊のままお肉がほしい!」という方もいらっしゃるほどでした。

地元のお客様、企業様やスタッフの皆さまとの触れ合いを通じて、地元の皆さまへの感謝の気持ちを忘れず、

岩手の力になれるよう一層努力していこうと改めて感じることの出来たイベントとなりました。

このようなイベントを通じて、更に沢山のお客様に応援して頂けるお店を目指します。

シェア

カテゴリ

Follow us格之進公式アカウントから最新情報をお届けします。

門崎熟成肉塊焼き(赤身)

噛めば噛むほど肉汁が溢れ出す赤身の塊焼き。熟成肉の醍醐味が味わえる一品です。骨を外さず長期熟成させたお肉は、お肉へのストレスが少なく、より旨味の増したお肉へと変化します。塊肉は100gからお承り致します。

門崎熟成肉のメニュー
門崎熟成肉塊焼き(霜降り)

まるでバターのように口どけの良い霜降りの塊焼き。熟成肉の脂はしつこくなく、霜降り肉でも胃もたれがしないと女性に大人気。口の中に広がる凝縮された脂の旨味を是非お楽しみ下さい。塊肉は100gからお承り致します。

門崎熟成肉のメニュー
おすすめコース(スタンダードコース)

門崎熟成肉の旨みを堪能出来るよう、厚切りにした赤身と霜降り部位に、本日おすすめ部位を2種類。黒毛和牛ホルモン(+250円で牛タンに変更可。)、前菜、サラダ、焼き野菜、デザートが付いたお得なコースです。

門崎熟成肉のメニュー