メディア掲載履歴 36ページ目 | 格之進からのお知らせ|熟成肉の格之進

格之進のニクニク道場　第1回

岩手と東京に計7店舗をもつ門崎熟成肉の専門店「格之進」の
代表取締役である千葉祐士こと「肉おじさん」が新入社員に熱血指導!
肉おじさんからお肉について学ぶ「ニクニク道場　第1回」をアップいたしました。

今回は初放送ということで、まずはニクニク道場に参加するスタッフをご紹介させて頂きます。
今後ニクニク道場では、肉おじさん直伝の「お肉の焼き方」もご紹介する予定です。

お肉について興味のある方は、是非ご覧ください!

<a href="http://www.nicovideo.jp/watch/sm28280771">【ニコニコ動画】格之進のニクニク道場第一回</a>

ぐるなびが運営するグルメ情報コンテンツ「みんなのごはん」にて、
2015年11月にオープンした格之進Rtを紹介して頂きました。

熟成肉の写真を沢山掲載して頂き、シズル感満載のレポートになっております!
是非ご覧ください。

ぐるなび「みんなのごはん」
塊肉にする?それとも焼肉?
極上の熟成肉を自分好みのスタイルで「格之進Rt 富ヶ谷」
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/tanocchi/2861

弊社代表取締役社長千葉祐士が執筆した「日本の宝・和牛の真髄を食らい尽くす。」の書評が
1月13日(水)の東京夕刊フジに掲載されました。

格付けA5の本当の意味、本当に美味しいお肉を頂くための必須知識、本当の熟成肉を見分ける
方法、希少部位の魅力と美味しい焼き方、食べ方などのお肉に関すること。

地域ブランド名が一人歩きする時代から、本物の生産者が手塩にかけて育てた牛が評価される
「牧場ブランド」の時代に変わろうとする今、消費者が知っておかなければならないこと。
など、今までのお肉に対する常識が変わる一冊となっております。

全国の書店、Amazon(商品ページ:http://www.amazon.co.jp/dp/4062729156)
また、格之進の全店舗でもご購入頂けます。
ぜひ、一度読んでみて下さいね。