メディア掲載履歴 3ページ目 | 格之進からのお知らせ|熟成肉の格之進

【東洋経済オンライン】卵価格高騰から始める思考回路の転換

「東洋経済ONLINE」に、弊社代表の千葉が寄稿した記事を掲載して頂きました。

あらゆるものが値上がりしている昨今、特に卵の価格高騰には、頭を抱える家庭も多いと思います。
しかし一方で、餌や飼育環境にこだわった、所謂「高級卵」の価格は据え置かれたまま。

生産コストをきちんと価格に反映しているかどうか。世界スタンダードな飼育環境を整えているかどうか。
このあたりが、その違いを生み出しているようです。

コロナにより、社会全体で考え方・働き方・生き方に変化が生まれたように、食べ物に対する向き合い方にも変化の時が来ています。

今回の卵の価格高騰をきっかけに、安心で持続可能な農産物への意識も、高まるかもしれません。
▼日本の「卵不足」語られていないその不都合な理由

2023年2月22日(火)テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」にて、格之進の代表「肉おじさん」と製造事業部長「ハンバーグおじさん」の二人が監修した「ハンバーグ焼き器」をご紹介いただきました。

番組では中にチーズを入れたチーズインハンバーグを作っていました。

焼き加減抜群の仕上がりで出演者の皆さんも大興奮!

残念ながらカズレーザーさんからは、「タネを作る手間が解消されていない…」とのご指摘が・・・

確かに・・・
なので、ぜひそこは、格之進の生ハンバーグをご利用ください!
ハンバーグ2つ分で1つの大きなまあるいハンバーグができあがりますよ!

2023年2月14日(火)「にじさんじのB級バラエティ(仮)」にて、格之進のハンバーグへのこだわりや、商品や地元岩手県に対する考え方、そして生産者の皆さんへの姿勢などについてご紹介頂きました。

岩手にまで取材に来ていただき、工場の中などもしっかり撮って頂いています。
工場長である「ハンバーグおじさん」の、ハンバーグ、岩手、生産者への熱く強い気持ちが伝わってくる動画になってますが、Youtubeらしいカジュアルで見やすい雰囲気になっています。

ぜひご覧ください!