熟成肉の格之進

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メディア掲載履歴

格之進のニクニク道場 第2回

岩手と東京に計7店舗をもつ門崎熟成肉の専門店「格之進」の
代表取締役である千葉 祐士こと「肉おじさん」が新入社員に熱血指導!
肉おじさんからお肉について学ぶ「ニクニク道場 第2回」をアップいたしました。

今回は、格之進が取り扱っているお肉である「門崎熟成肉」について勉強していきます。
はたして今回は、肉おじさん直伝の「お肉の焼き方」を伝授してくれるのでしょうか!?

お肉について興味のある方は、是非ご覧ください!

THE21 オンラインにて掲載

現在、「THE21オンライン」にて弊社代表千葉の記事が掲載されております。

http://shuchi.php.co.jp/the21/detail/2842

「THE21オンライン」とは…

「仕事を楽しみながら成果を上げたい」人へ 、月刊誌『THE21』 編集部がお届けするWebメディアです。
著名な経営者やビジネスパーソンへのインタビュー、使えるスキル紹介など、仕事に役立つ情報がたくさん詰まっております。

そんな中、代表千葉は「お肉の常識・非常識」と題し、

「A5ランク」「熟成肉」「赤身」

といった最近氾濫しているワードについて、 そして故郷・岩手県一関について語っております。

知っているようで知らないお肉のこと、お肉の魅力、、、
ぜひご覧いただけますと幸いです。

東京カレンダー4月号に掲載して頂きました。

現在発売中の東京カレンダー4月号に、去年11月にオープンした「格之進Rt」の紹介と、
「肉おじさん」こと弊社代表取締役 千葉 祐士のインタビュー記事を掲載して頂きました。

珍しくワインを片手にした肉おじさんが、熟成肉とワインについて熱く語ります。
格之進Rt自慢の「塊肉」や「シャルキュトリー」の美しい写真も必見です!

格之進Rtのメインフロアに設置されているビッグテーブルは、スタッフとお客様、
お客様同士の距離感が近く、会話を楽しみながら熟成肉をお召し上がり頂けます。
また、シャルキュトリーを始め、ワインに合うメニューを多数ご用意しております。

お肉良し。雰囲気良し。の格之進Rtは、デートにとってもオススメ!
ワインを片手に、大切な方と素敵な時間をお過ごし頂ければ幸いです。

東京カレンダー4月号、是非ご覧ください!

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