熟成肉の格之進

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BS日テレ「週末極楽旅」でご紹介頂きました!

2021年7月7日21時放送のBS日テレ「週末極楽旅」で、塊焼きをメインにご提供している「格之進R+」をご紹介頂きました!

ゲストが召し上がったのは牛の部位の中でも柔らかく、ローストビーフによく使われる「ランプ」と、ランプの中の上部に位置する希少部位「ネクタイ」。
ランプは切り方で変わる美味しさの変化を実感して頂き、ネクタイはその柔らかさ、そして牛醤をかけて食べた時の口の中での調和をお楽しみいただきました。

ゲストの雛形あきこさんは、ネクタイを召し上がって「ふわふわ!」と驚きの表情!
また、極楽とんぼの加藤さんは、牛醤が邪魔せずに肉の旨味を増加させている点を評価してくださいました。

ぜひ店舗にて、お肉の奥深さを実感して頂ければと思います!

▼格之進R+の詳細・予約はこちら
https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-r-plus.html

▼番組詳細はこちら
https://www.bs4.jp/gokurakutabi2021/

▼番組で扱った商品ははオンラインストアでもご購入可能です!
・黒毛和牛を熟成させた格之進オリジナル調味料「牛醤」
https://kakunosh.in/fs/kakunoshin/gyusho
・門崎熟成肉 ランプ 塊焼き(120g×1個):在庫に限りがありますので予めご了承ください。
https://kakunosh.in/fs/kakunoshin/parts/parts-rump-kab
・門崎熟成肉 ネクタイ 塊焼き(120g×1個):在庫に限りがありますので予めご了承ください。
https://kakunosh.in/fs/kakunoshin/parts/parts-necktie-kab

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