イベント・お知らせ 34ページ目 | 格之進からのお知らせ|熟成肉の格之進

格之進謹製『うなハン恵方巻』ご予約開始!

格之進82の名物サーフ&ターフ料理である

【うなハン】

(金格ハンバーグの中にうなぎが入った料理です!)

こちらが!

なななななんと!

恵方巻きになっちゃいました!

金格ハンバーグの【金!】

うなぎということで【運気がうなぎのぼり!】

そんな思いをこめた恵方巻を今年は召し上がりませんか?

格之進の岡橋シェフ渾身の一本!!

ぜひぜひぜひ!!

<<　ご予約について　>>

■締め切り:　1月30日(土)19:00まで(限定数埋まり次第終了)
■価格:　1300円+税
■予約受付:　格之進82
　電話:　03-6804-1629
　12:00-19:00　(毎週日曜定休)
■受け渡し日:　2月2日(火)14:00-19:00
■受け渡し店舗:
　・格之進82(格之進肉学校)
　・格之進F
　・格之進Rt
　・格之進TOKYO
※ご予約の際に受け取り希望時間と受け取り店舗をお伝えください。
※恵方巻は当日中にお召し上がりください。

<<　お問い合わせ先　>>
格之進82(格之進肉学校):03-6804-2904

年末年始の営業スケジュールについて

いつも格之進を応援して頂き誠にありがとうございます。
弊社店舗の年末年始の営業スケジュールに関しまして、
誠に勝手ながら、下記表の通り年末年始休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

▼画像をクリックすると、拡大表示されます。

銀座「ティエリー・マルクス」総料理長『極月小泉敦子の奏でる熟成肉の世界』

熱いご要望にお応えして、あの特別なイベントを格之進Fにて開催決定!
『極月小泉敦子の奏でる熟成肉の世界』

パリの二つ星シェフ、ティエリー・マルクス氏が監修する東京銀座「ティエリー・マルクス」を任された日本人女性シェフ小泉敦子さん。
格之進が突き詰めてきた門崎熟成肉を新しい味の世界でどのように表現するのか・・・小泉敦子さんが奏でる曲を一緒に楽しみませんか?

■イベント概要■
日時:2020年12月19日(土)、2020年12月20日(日)
会場:肉屋格之進 F(六本木1丁目)
開場:18:00
開宴:18:30
料理終了:20:30
閉宴:21:30
定員:24名
お料理:
　・ヤリイカとブレザオーラ　牛醤のエッセンス　玉葱のピュレ
　・八幡平サーモンのコンフィ　”コンソメ・トリプル“
　・オマールエビのラビオリ　熟成肉のロースト
　・スネ肉とバラ肉のシードル煮　花巻の葉野菜とりんごのサラダ
　・三陸帆立と熟成肉のステーキ　黒と白
　・ノエルデザートイチゴのムラングシャンティ　ヨーグルトのソルベ
　15,000円(税別)
　★ペアリング　5種　10,000円(税別)
　※アレルギーや苦手なものがございましたら、Facebookイベントページの「ディスカッション」にてお伝えください。
　※ドリンク各種ご用意しております。
　※メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
　※ペアリングの詳細については後日お知らせいたします。
　※最新の情報はFacebookイベントページでご確認ください。