熟成肉の格之進

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お知らせ

年末年始の営業スケジュールについて

いつも格之進を応援して頂き誠にありがとうございます。
弊社店舗の年末年始の営業スケジュールに関しまして、
誠に勝手ながら、下記表の通り年末年始休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

年末年始営業スケジュール

格之進メンチカツがYahoo!検索大賞2016プロダクトカテゴリー「お取り寄せ部門賞」を受賞いたしました。

いつも格之進を応援してくださり誠にありがとうございます。
本日、2016年12月7日(木)、ヤフー株式会社が主催した「Yahoo!検索大賞2016」の「プロダクトカテゴリーお取り寄せ部門賞」において、「格之進メンチカツ」が受賞したことを発表致します。

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「一関と東京を食で繋ぐ。岩手を世界に届ける。」という私たちの経営方針が、皆さまの応援のお陰様で実を結び、一つの大きな形となりました。皆さまのこれまでの応援に心から感謝いたします。

私たちは、今後も皆さまと共に「日本の食と農の未来を消費者と生産者と共にデザインする。」ことを具現化するため、生産者と消費者と“お肉”に真剣に向き合い、一つ一つ丁寧に商品を開発を行い、皆様に必要とされ続けるサービスを提供して参ります。
今後とも、格之進をご愛顧下さますよう宜しくお願い申し上げます。

株式会社門崎 代表取締役 千葉 祐士
格之進スタッフ一同

【門崎めだか米・門崎ホタル米】門崎ファーム公式オンラインショップのご紹介。

格之進総本店「丑舎 格之進」のほど近く。
一関市川崎町門崎地区は、北上川沿いに広がる水田、山に囲まれた大自然豊かな地域です。
門崎地区の宝である「メダカ」や「ホタル」の棲む豊かな自然環境を保全しながら米作りをされている「農事組合法人 門崎ファーム」様の公式オンラインショップがオープン致しましたのでご紹介させていただきます。

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北限のめだかが棲む水田で、のびのび育った「門崎めだか米」
毎夏、ゲンジボタルとヘイケボタルが光る環境で、キラキラ育った「門崎ホタル米」

「門崎めだか米」は、格之進のお店で「ごはん」としてご提供させていただくことはもちろん、格之進のハンバーグに配合している塩麹の原料としても使用させて頂いているお米です。
現在、今年収穫したての「新米」を販売されております。皆さま、ぜひ食べてくださいね!!

門崎ファーム公式オンラインショップ
https://kanzakifarm.theshop.jp/

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ギフト用の商品は、とってもかわいいオリジナル巾着袋に入っています!
ギフト用としてだけでは無く、ご自宅用としてもおすすめですよ!

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