熟成肉の格之進

備蓄なのにおいしい。缶詰ハンバーグがフェーズフリー食品として注目される理由

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非常時に備えて食品をストックしておきたい。けれど、普段あまり食べない非常食を買っても、気づけば棚の奥にしまい込んだままになってしまうことがあります。

そこで注目したいのが、普段の食事にも使えて、もしもの時にも役立つ食品です。最近は、日常時と非常時を分けずに備える「フェーズフリー」という考え方も広がってきました。

格之進の「缶詰ハンバーグ」は、常温で保存できるハンバーグ缶詰。直近の販売個数は前年同期間比で約34倍※に伸びており、備蓄用としてだけでなく、日常のストック食としても関心が高まっています。

防災のためだけに用意するのではなく、普段の食卓でもおいしく食べられるものを備えておく。これからの食品備蓄には、そんな選び方が合っているのかもしれません。

非常食は「しまっておくもの」から「普段も食べるもの」へ

非常食を買ったものの、棚の奥に入れたまま賞味期限を迎えてしまった。そんな経験がある人も少なくないのではないでしょうか。

備えは大切ですが、普段食べ慣れていないものは、期限が近づいてもなかなか手が伸びにくいもの。結果として、管理だけが負担になってしまうこともあります。

そこで役立つのが、ローリングストックです。普段食べる食品を少し多めに買い、食べた分を買い足していく備蓄方法で、農林水産省も家庭での食品備蓄として、最低3日分からできれば1週間分を目安に備えることをすすめています。

無理なく食べられるものを、無理なく補充する。日常の食卓に置ける食品こそ、もしもの時にも頼れる備えになります。

参考:一般社団法人フェーズフリー協会「フェーズフリーとは」

災害時こそ、たんぱく質のある主菜を

非常時の食事は、ごはんやパン、麺類など、炭水化物に偏りがちです。エネルギーを確保するうえで主食は欠かせませんが、それだけでは食事の満足感が得にくいこともあります。

そんなときにあるとうれしいのが、肉や魚、豆類などを使った主菜です。たんぱく質を含むおかずがひとつあるだけで、食事らしさはぐっと増します。

缶詰は、そうした主菜を備える方法としても便利です。常温で保存でき、調理の手間も少なく、必要なときにすぐ使える。だからこそ、備蓄用として買って終わりではなく、普段の食卓にも出したくなるものを選びたいところです。

「もしものため」だけでなく、「今日食べても満足できる」。そんなおかずを備えておくことが、続けやすい食品備蓄につながります。

格之進の「缶バーグ」は、金格ハンバーグを缶詰にした一品

格之進の「缶詰ハンバーグ(ハンバーグオイル漬)3缶セット」は、人気商品の金格ハンバーグを缶詰にした商品です。

1缶あたりの固形量は110g、内容総量は155g。保存方法は、高温多湿を避けた常温保存で、商品ページでは「3年保存が可能」「缶詰とは思えないクオリティ」「ギフトに最適なパッケージ」が特徴として紹介されています。

原材料には、国産の豚肉と牛肉を使用。ソテードオニオン、牛脂、卵、パン粉、牛乳、塩麹、香辛料を合わせ、ひまわり油で仕上げています。

冷凍ハンバーグと違い、冷凍庫のスペースを使わずに保管できるのも特徴です。常温で長期保存できるため、非常食の入れ替え用や、ローリングストックのおかずとしても活用しやすい商品です。

ローリングストックしやすい“おいしい備蓄”として

備蓄食品は、買って終わりではありません。賞味期限を確認し、定期的に入れ替え、必要に応じて買い足していくことが大切です。

その点、普段の食事にも取り入れやすい食品なら、無理なく消費しながら備蓄を続けられます。食べたら補充する流れが自然にできることは、ローリングストックを続けるうえで大きなメリットです。

格之進の缶詰ハンバーグは、常温で長期保存できるだけでなく、主菜として食卓に出しやすい商品。非常時のためにしまい込むだけでなく、忙しい日のおかずや、買い置き用の一品として活用できます。

“備蓄用”でありながら、普段の食事にも使いやすい。そこが、フェーズフリー食品として選ばれやすい理由のひとつです。

自宅用にも、贈りものにも使いやすい

格之進の缶詰ハンバーグ3缶セットは、自宅用のストックとしてはもちろん、ギフトにも使いやすい商品です。常温で保存できる食品なので、相手の冷凍庫事情を気にしにくい点も贈りものとして扱いやすいポイントです。

防災用品をそのまま贈ると少し堅い印象になることもありますが、ハンバーグの缶詰なら、日常の食卓でも楽しんでもらいやすいはずです。実用性があり、少し珍しさもある。暮らしに役立つギフトとしても選びやすい一品です。

普段のごはんにも、もしもの備えにも

食品備蓄を続けるうえで大切なのは、無理なく暮らしに取り入れられることです。

常温で保存できる。長期保存できる。必要なときに使いやすい。そして、普段の食事としても楽しめる。

格之進の缶詰ハンバーグは、非常時だけでなく日常にも役立つ、フェーズフリーな食品です。防災のために特別なものを用意するのではなく、普段から食べたいものを少し多めに備えておく。そんな備蓄の選び方に合った商品といえるでしょう。

普段の食事にも、もしもの備えにも。常温で長期保存できる格之進の「缶詰ハンバーグ(ハンバーグオイル漬)3缶セット」をぜひご覧ください。

※直近期間の販売個数を前年同期間と比較した当社調べ。


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