インターネット 2ページ目 | 格之進からのお知らせ|熟成肉の格之進

TASTY JOURNEY with HEALSIO　第一弾が発売開始です

TASTY JOURNEY with HEALSIO　とは・・・
個性豊かな最高の食材を、SHARPのウォーターオーブン「ヘルシオ」で調理することによって
その価値を最大限に高め、レストラン顔負けの一品を食卓にお届け!

その企画の第一弾の食材として
格之進より青森県で育った「アビタニアジャージービーフ」をご紹介させて頂いています。

聞き馴染みのない名前だと思います。
どんな牛で、どんな価値があり、どんな理由で格之進がこの牛を紹介したのか。

そんなことをこちらの動画で網羅して説明して頂いています。
▼TASTY JOURNEY
https://tastyjourney.jp/01

お肉の価値・旨味は「やわらかさ」だけではないこと
今は価値が無いとされてしまうものにも、
時間を掛けたり手間をかけたりすることで新しい価値を見出すことができること
これからの時代に即した食の未来を考えた時、
今まで通りの価値に縛られず、自由で、選択肢が広いことは、
求められてくるものではないでしょうか。

みなさんの「お肉」の概念をひっくり返すかもしれません。
驚きと確信に満ちた食卓を、どうぞみなさんでお楽しみください。

▼お買い求めはこちら
https://tastyjourney.jp/01/product