おすすめ肉メニュー
セットメニュー おまかせ盛り
門崎熟成肉をお手軽に楽しめるセットメニューです。ご提供時の熟成状態が最高の部位を3種類と焼き野菜。シャキシャキ感が癖になる塩キャベツ。お食事は冷麺、ビビンバ、ライスセットの中からお一つお選び頂けます。
格之進 TOKYO
金格ハンバーグ定食
ランチタイム人気No1のメニュー。格之進が厳選した国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」を、岩手の食財で自社開発した塩麹に漬け込むことで、奥深い味わいに仕上がっております。まずは何もつけずに召し上がれ。
丑舎 格之進
ミートレストラン 格之進
メンチカツ定食
サクサクの衣とジュワッと溢れる肉汁。中華の鉄人も唸った一品です。おすすめの食べ方は塩と胡椒だけ。お肉本来の旨みを感じることが出来ます。黒毛和牛と白金豚が奏でるお肉のハーモニーを、是非お楽しみください。
いちのせきグリル
肉汁ジューシーな格之進のハンバーグと、旨味が凝縮された門崎熟成肉の赤身ステーキと一緒に、一関産「黄金こめ豚」のガーリックソーセージをグリル。ビールのお供にもおすすめの、一関の食財を堪能できる一品です。
トリプルハンバーグ定食
ミートレストラン格之進の主力商品である3種類のハンバーグ。「金格」、「白格」、「黒格」を一つのセットに致しました。それぞれのハンバーグの、特徴の違いを感じながらお食事をお愉しみ頂ける定食メニューです。
