おすすめ肉メニュー
門崎熟成肉 塊焼き(赤身)
噛めば噛むほど肉汁が溢れ出す赤身の塊焼き。熟成肉の醍醐味が味わえる一品です。骨を外さず長期熟成させたお肉は、お肉へのストレスが少なく、より旨味の増したお肉へと変化します。塊肉は100gからお承り致します。
格之進 R+
格之進 F
格之進 Rt
丑舎 格之進
門崎熟成肉 塊焼き(霜降り)
まるでバターのように口どけの良い霜降りの塊焼き。熟成肉の脂はしつこくなく、霜降り肉でも胃もたれがしないと女性に大人気。口の中に広がる凝縮された脂の旨味を是非お楽しみ下さい。塊肉は100gからお承り致します。
門崎熟成肉 塊焼き 8,000円コース
格之進といえば「塊焼き」。門崎熟成肉の醍醐味を堪能出来るコースです。スタッフがご提供しているお肉の説明を交えながら、お客様の目の前でお肉を焼きます。お肉のほか、前菜、小鉢、サラダ、デザートが付きます。
格之進 R
