熟成肉の格之進門崎熟成肉watoさんの熟成肉レシピ特性タルタル&さくさくジューシーな格之進メンチカツサンド

たっぷりタルタルソースが決め手の豪快サンドイッチ

特性タルタル&さくさくジューシーな格之進メンチカツサンド

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格之進のカタログNo.5から新しく始まった企画、「格之進の肉カタログレシピ」
フードコーディネーター・watoさんが考案した格之進の商品をアレンジしたレシピをご紹介します。

第二回目は格之進メンチカツを使用したとっておきのレシピ!
さくさくのメンチカツをはさんだ、豪快なサンドイッチです!

タルタルソースはたっぷりがおすすめ。
レタスは千切りの幅によって食感がかなり変わるためお好みの細さでおためしください!
レタスの代わりにキャベツを使っても美味しいですよ!

材料

格之進メンチカツ…….2個(解凍)
食パン(6枚切り)…….4枚
レタス…….60～80g
バター…….適量
サラダ油…….適量
とんかつソース.…….適量

タルタルソース
ゆで卵.…….1個
玉ねぎみじん切り…….大さじ1.5
マヨネーズ…….大さじ1
粒マスタード…….小さじ1
塩…….少々

作り方

1. ゆで卵は粗みじん切りにします。
玉ねぎみじん切りは水にさらしたあと、手で固く絞る。タルタルソースの材料をすべて混ぜ合わせます。

2. レタスは8mm幅に切っていきましょう。

3.冷凍のままの格之進メンチカツを170～180度に温めたサラダ油で3～4分、きつね色になるまで揚げます。

4. 焼いた食パンにバターを塗り、レタス、格之進メンチカツをのせます。
とんかつソース、タルタルソースをかけて食パンで挟んだら、格之進メンチカツサンドのできあがり!

格之進メンチカツはこちらからご購入いただけます

格之進の自慢の一品「格之進メンチカツ」は、格之進オンラインストアからご購入いただけます!
格之進メンチカツは2016年Yahooお取り寄せ大賞の1位に輝いた逸品。
様々なTV番組でも紹介される人気の商品です。

黒毛和牛と白金豚が仲良く混ざり合わさって衣をまといました。
こだわり尽くした味をどうぞご賞味ください。

格之進の「メンチカツ」をオンラインで購入する

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