ハンバーグ
メンチカツ
薫格商品
塊焼き・塊肉(部位別指定購入可)
ステーキ・骨付き肉
焼肉
すき焼き・しゃぶしゃぶ
白金豚
その他
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熟成肉の切り落としで作るしぐれ煮
煮たくだけなので簡単であっという間です。日持ちがするするので、作り置きの一品としてサッと出せば、食卓の満足感もアップしますよ。ご飯のお供に、おつまみに。
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ポークピカタ
甘みと旨味をしっかり感じられる白金豚。簡単だけど、卵と一緒なので満足感も出て、ご家族でちょうど良いボリュームです。冷めても美味しいからお弁当にもぴったり。
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クラフトコーラシロップで簡単グリューワイン
「岩手クラフトコーラ」で作るホットワインなら、スパイスをいろいろと用意しなくても気軽に温活できます。木桶熟成のウイスキーのような香りで癒されませんか?
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お肉の美味しさを引き出す秘密とコツ
誰でも簡単!失敗知らず。低温調理×熟成肉で美味しさ∞シェフに聞く今日作れるお肉屋さんのオリジナルレシピも。
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黒格ハンバーグ 専用ソースレシピ
肉汁が最高にマッチする格之進ハンバーグの中でも最高級の贅沢・黒毛和牛100%の「黒格ハンバーグ」と、その美味しさを引き出すスペシャルな専用ソースで、クリスマスにぴったりの特別なハンバーグプレートを。
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門崎熟成肉でローストビーフ
門崎熟成肉ならではの濃い旨味と香りを生かした、いつもとは違うお店の味。格之進のオリジナルレシピなら失敗知らずです。肉汁を活用したソースで美味しさをさらにを増幅させましょう。
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黒毛和牛ネックでパイ包みシチュー
黒毛和牛の「ネック」でビーフシチューを作れば、強い旨味が溶け込んで、レストランで出てくるような美味しさ!サクサクのパイを崩しながら、食感に変化を出しつつお召し上がりください。
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赤ワイン煮込み&マッシュポテト
「ネック」は、コクがあり旨味も味わいも強いのが特徴的なお肉。煮込むと美味しいお肉には、低温調理が最適!出来上がりの豪華さとは裏腹に難しい作業はありません。簡単レシピでごちそうのできあがり!
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薫格肉で塊焼き
「塊焼き」なら自宅でもレストランクオリティ。焼くだけでまるでローストビーフのようなやわらかい口あたりになるのは、肉汁を閉じ込めたまま焼き上げるから。ただのステーキやローストビーフは食べ飽きたあなたに。
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牛醤って何?
