ハンバーグ
メンチカツ
薫格商品
塊焼き・塊肉(部位別指定購入可)
ステーキ・骨付き肉
焼肉
すき焼き・しゃぶしゃぶ
白金豚
その他
部位別肉レシピ
-
ネギの食感をアクセントに。シンプルな牛すじスープ
下処理の後は煮込むだけ。味付けはシンプルにお醤油とお塩。お肉と一緒に食べてもくどくない、さっぱりとしたスープです。また、途中で保存しておけば牛すじカレーにもアレンジが効きますよ!
-
豚すねコーラ煮込み
飲むだけではなく、料理にも使える「岩手クラフトコーラ」。豊富なスパイスが、料理に深みをもたらします。
-
黒毛和牛のすじこん
時間はかかりますが、手順は難しくありません。お酒との相性も良く、寒い季節には熱燗の相棒としても。お好み焼きやオムレツの具材としても使ってもアクセントになります。
-
熟成肉の切り落としで作るしぐれ煮
煮たくだけなので簡単であっという間です。日持ちがするするので、作り置きの一品としてサッと出せば、食卓の満足感もアップしますよ。ご飯のお供に、おつまみに。
-
黒毛和牛ネックでパイ包みシチュー
黒毛和牛の「ネック」でビーフシチューを作れば、強い旨味が溶け込んで、レストランで出てくるような美味しさ!サクサクのパイを崩しながら、食感に変化を出しつつお召し上がりください。
-
赤ワイン煮込み&マッシュポテト
「ネック」は、コクがあり旨味も味わいも強いのが特徴的なお肉。煮込むと美味しいお肉には、低温調理が最適!出来上がりの豪華さとは裏腹に難しい作業はありません。簡単レシピでごちそうのできあがり!
