お客様の声-【白格ハンバーグ】
肉汁たっぷりなのにあっさりとした味わいでとても食べやすかったです。肉厚でボリューミーなので食べ応えは充分です!肉の旨味が凝縮されているので、ソースなしでいただきました!ご飯とも合いますし、ワインといただいても相性◎です。これは是非オススメしたい一品です。
サボテン太郎さん(滋賀県・30代・男性)
あまりの美味しさに感動です!しっとりふんわりジューシー、驚きの柔らかさ!肉汁までも美味。厳選された黒毛和と岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽き。厳選されたお肉のハーモニー。食べ進めるほどにお肉のコク深さがお口の中に広がります。塩麹との相乗効果で旨味が凝縮されていて、そのままでも十分に美味。
リッキーさん(東京都・40代・女性)
おとりよせネットモニターのアンケートより
お客様の声-【黒格ハンバーグ】
リーフレットに書かれている通りに焼いたら、自分でもびっくりするくらいに失敗なくとても上手に焼き上がりました。火通り確認のために爪楊枝を刺すと透明な肉汁が次から次へと溢れて止まらない状態でした。お味は塩麹の塩気がお肉の味を引き立てていて、凝縮されたお肉本来の旨味をしっかり感じることが出来ました。
ひときちさん(大阪府・50代・女性)
じっくり焼いていると、閉じ込められている肉汁が、ハンバーグの中で踊り出すようで、パンパンにふくらんできます。中から肉汁がジュワーと溢れ出し、肉の繊維も感じられ、ジューシーで肉を食べている感じがする美味しいハンバーグです。あっという間に1つ、ぺろっと食べられてしまいますが、肉肉しいので、1つでも大満足です。
でめたんさん(神奈川県・40代・女性)
おとりよせネットモニターのアンケートより
白格ハンバーグ(12個セット)の特徴
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。
白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。
黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。
黒格ハンバーグの特徴
黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。
格之進の肉職人によって厳選された黒毛和牛を100%贅沢に使用しております。
お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。
格之進ハンバーグの『焼き方のポイント』と『美味しさの秘密』
格之進のハンバーグを召し上がっていただく際は、ぜひ美味しく味わっていただきたい。
そんな思いから、今回は格之進がオススメするハンバーグの焼き方をご紹介いたします。
→詳しくはコチラ
お店の味をご家庭で再現できる秘密。それは「急速冷凍」にあります。
→詳しくはコチラ
原材料・内容量・保存方法など
白格ハンバーグ
原材料 |
食肉(牛肉(国産黒毛和牛)、豚肉(岩手県産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス |
内容量 |
120g/1個 12個入り 合計1440g |
保存方法 |
冷凍
- 保存方法: -18℃以下で保存
- 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
- 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
- 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
- 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
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黒格ハンバーグ
原材料 |
牛肉(国産黒毛和牛)、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス |
内容量 |
120g/1個 12個入り 合計1440g |
保存方法 |
冷凍
- 保存方法: -18℃以下で保存
- 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
- 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
- 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
- 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
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使用しているアレルギー物質
(特定原材料等28品目)
- 白格ハンバーグ
卵、乳、小麦、牛肉、豚肉
- 黒格ハンバーグ
卵、乳、小麦、牛肉
栄養成分表示
白格ハンバーグ 1袋(120g)当たり
エネルギー |
312.0kcal |
たんぱく質 |
13.7g |
脂質 |
25.9g |
炭水化物 |
5.9g |
食塩相当量 |
1.1g |
黒格ハンバーグ 1袋(120g)当たり
エネルギー |
343.2kcal |
たんぱく質 |
12.8g |
脂質 |
29.8g |
炭水化物 |
6.0g |
食塩相当量 |
1.0g |
サンプル品分析による推定値。