門崎熟成肉
ハンバーグとメンチカツ
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美味しいも、健康も。「SOY格ハンバーグ」
お肉と向き合い続けた格之進が、代替肉・大豆ミートと向き合いました。目指したのは、大豆ハンバーグでもお肉を食べている時と同等レベルの満足感。動物性たんぱく質不使用の「SOY格ハンバーグ」。
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生まれ変わりました。格之進・新生ハンバーグのヒミツ
おいしくするだけじゃない!強力な味方が加わった新生格之進はサスティナブルな食の未来を目指し続けます。
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「宅配御膳 釜寅」×「格之進」コラボ企画始動!
「釜寅」の人気メニュー『うなぎまぶし』と、格之進の大人気メニュー『格之進ハンバーグ』をヒントに開発し、両ブランドのお客様に驚きと楽しさを一緒に味わっていただけるメニューがついに登場!
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セブンイレブンにて『金格コロッケ 牛醤入り』販売開始!
“カリッ、ふわ、トロ”
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ハンバーグと日本の食文化
日本人の嗜好に合わせて最適化されたハンバーグ
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格之進の新しいハンバーグ工場への想い
千葉祐士の新たな肉の聖地にしようとする挑戦と、地域活性化への思いとは。
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格之進ハンバーグの美味しい焼き方
格之進のハンバーグを召し上がっていただく際は、ぜひ美味しく味わっていただきたい。そんな思いから、今回は格之進がオススメするハンバーグの焼き方をご紹介いたします。
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素材の旨みを愉しむメンチカツ
格之進のメンチカツは外はサクサク、中はジューシーに自然の美味しさを閉じ込めております。格之進メンチカツのこだわりと美味しさをご紹介いたします。
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ハンバーグの「ために」厳選したお肉と素材。
生産者の顔が見える確かな原材料と技術
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金格ハンバーグ 〜誕生秘話〜
素材の旨みを最大限に活かした、優しい味わいのハンバーグが出来るまで。