門崎熟成肉の通販サイト(格之進オンラインストア) > 商品一覧 > 門崎熟成肉 > その他 > 国産牛 切り落とし(250g)
内容量:250g ※こちらのお肉は熟成をかけておりません。
価格1,350円(税込)
格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。 いわゆる国産牛(スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉)とは違う新しい価値を持った肉牛です。 通常ホルスタインのオス牛は15〜16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。 通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです。 実はこの国産のホルスタインのオス牛は格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています。
使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。
国産牛 切り落としの特徴
格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。
いわゆる国産牛(スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉)とは違う新しい価値を持った肉牛です。
通常ホルスタインのオス牛は15〜16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。
通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです。
実はこの国産のホルスタインのオス牛は格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています。
原材料・内容量・保存方法など
使用しているアレルギー物質
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