熟成肉の格之進

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お一人様1点まで じっくり吟味ボリューム満点お試しセット

  • 簡易包装
  • 送料無料

■内容量:

  • 金格ハンバーグ(120g×2個)
  • 白格ハンバーグ(120g×2個)
  • 黒格ハンバーグ(120g×2個)
  • 薫格ハンバーグ(120g×2個)
  • 牛醤ハンバーグ(120g×2個)
  • 格之進メンチカツ(70g×4個)
  • 塩麹漬白金豚 焼肉用赤身肉(250g×1P)
  • 金格ハンバーグパテ(900g×1個)
  • 牛醤(70g×1本)

★焼き方やソースのレシピが載ったリーフレット付
ハンバーグ・メンチカツリーフレット① ハンバーグ・メンチカツリーフレット②


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商品番号 trial-3-p
通常 ¥ 16,860
価格 ¥ 12,000 税込
送料込

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・常温商品のみ:常温でお届け(送料は1件分のみ)

・常温商品+冷凍商品:冷凍にまとめてお届け(送料は1件分のみ)

※「常温商品」と「冷凍商品」を分けて配送することも可能ですが、それぞれに送料がかかります。送料ご了承のうえ別々での配送をご希望の場合は、ご注文時に通信欄にてお知らせください。

※システムの仕様上、ご注文のお手続きの際に送料の計算が合わない場合がございますが、そのままご注文頂いて問題ございません。正しい金額に修正いたしまして「ご注文確定メール」にて最終的なお支払い金額をお伝えいたします。

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じっくり吟味ボリューム満点お試しセット

格之進の味を余すことなく楽しみたい方は、ハンバーグも、ブランド豚も、調味料も全部入りのこちらのセットを!
ボリュームを意識してたっぷり詰め込みました。それぞれの個性、味や香りの違いなど、時間をかけて存分に格之進を吟味して頂けます。
きっとお気に入りの商品を見つけていただけるはずです。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。

金格ハンバーグの特徴

厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。

白格ハンバーグの特徴

黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。

黒格ハンバーグの特徴

黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。格之進の肉職人によって厳選された黒毛和牛を100%贅沢に使用しております。お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。

薫格ハンバーグの特徴

「金格ハンバーグ」を冷燻技術(特許取得済)でグレードアップ!「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術(冷燻)によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。 あふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。

牛醤ハンバーグの特徴

「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラス。風味豊かに、コク深く。金格ハンバーグと食べ比べて、違いを実感してみてください。

格之進メンチカツの特徴

黒毛和牛と白金豚を衣で優しく包み込んだ、外はサクサク、中は肉汁たっぷりのメンチカツです。塩と胡椒でお召し上がり頂くと、より一層お肉本来の旨みを味わうことが出来ます。

塩麴漬白金豚 焼肉用赤身の特徴

焼肉用にカットした「白金豚」の赤身を、全て岩手県産で作った格之進オリジナルの塩麴に漬けました。お肉を柔らかくし、甘みや旨味を引き出す塩麹と合わさることで、より力強く「白金豚」の良さや他との違いを認識できます。「白金豚」の持つ旨味や甘みに塩麴の味が加わることで、タレは無くても十分に美味しく召し上がれます。

牛醤(GYUSHO)の特徴

日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。格之進でしか手に入らない、お肉の新しい楽しみ方です。

肉の日 人気No.1商品! 金格ハンバーグパテ(900g)の特徴

格之進オンラインストアで大人気の金格ハンバーグに使用しているパテを、成形せずにパッキングしました!冷凍状態で窪みから「使いたい時に、使いたい分だけ」割っていただくと便利です。肉団子にしてお鍋に入れたり、パテで卵を包んでスコッチエッグにしたり・・・ハンバーグだけでなく、様々な用途でご利用頂けます!

「金格ハンバーグパテ」のアレンジレシピは ▼コチラから!

格之進受賞履歴

Point1 極上のソース

Point2 特製塩麹

Point3 肉汁を閉じ込め逃がさない

Point1 極上のソース

牛肉は、黒毛和牛を中心とした国産牛肉。
豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」。
つなぎの原材料も、地場産品にこだわりました。

格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。

端肉ではありません。
ハンバーグのために肉を選定しています。

一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。

純天然 純天然 オール岩手の塩麹

化学調味料は使わない。
天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発しました。

味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 オール岩手の塩麹(※1)」です。
格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。

※1「純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。

格之進こだわりのふんわりと柔らかく、ジューシーな肉汁が詰まったハンバーグを是非お召し上がり下さい。

格之進ハンバーグの『焼き方のポイント』と『美味しさの秘密』

格之進のハンバーグを召し上がっていただく際は、ぜひ美味しく味わっていただきたい。
そんな思いから、今回は格之進がオススメするハンバーグの焼き方をご紹介いたします。
詳しくはコチラ

お店の味をご家庭で再現できる秘密。それは「急速冷凍」にあります。
詳しくはコチラ

原材料・内容量・保存方法など

原材料
  • 金格ハンバーグ
    食肉(豚肉(国産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
  • 白格ハンバーグ
    食肉(牛肉(国産黒毛和牛)、豚肉(岩手県産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
  • 黒格ハンバーグ
    牛肉(国産黒毛和牛)、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
  • 薫格ハンバーグ
    食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
  • 牛醤ハンバーグ
    食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、牛肉発酵調味料(小麦・牛肉・大豆を含む)、食塩、香辛料、オニオンエキス
内容量
  • 金格ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
  • 白格ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
  • 黒格ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
  • 薫格ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
  • 牛醤ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
格之進メンチカツ
原材料 食肉(牛肉(国産黒毛和牛)、豚肉(国産))、衣(パン粉、バッターミックス(小麦粉、食塩、砂糖、やまいも粉末))、玉葱、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料、食塩、オニオンエキス
内容量 70g/1個 4個入り 合計280g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
塩麴漬白金豚 焼肉用赤身
原材料 豚肉(白金豚)、米(岩手県産)、米麹(岩手県産)、塩(岩手県産)
内容量 250g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より30日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
牛醤
名称 牛肉発酵調味料
原材料名 牛肉発酵調味料(牛肉(国産)、醤油麹(小麦・大豆を含む)、米麹)、食塩、砂糖、でんぷん/アルコール
内容量 1本/70g
賞味期限 製造日より365日(常温保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、121日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
保存方法 常 温  ※ 直射日光を避け、常温で保存。

※ アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。

金格ハンバーグパテ
原材料 食肉(豚肉(国産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、牛脂(国産)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料
内容量 900g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
     なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

使用しているアレルギー物質
(特定原材料等28品目)

  • 金格・白格・薫格ハンバーグ・金格ハンバーグパテ
    卵、乳、小麦、牛肉、豚肉
  • 黒格ハンバーグ
    卵、乳、小麦、牛肉
  • 牛醤ハンバーグ
    卵、乳、小麦、牛肉、大豆、豚肉
  • 格之進メンチカツ
    卵、乳、小麦、牛肉、豚肉、やまいも
  • 塩麹漬白金豚
    豚肉
  • 牛醤-GYUSHO(1本/70g)
    小麦、牛肉、大豆

栄養成分表示

金格ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 338.4kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 29.5g
炭水化物 5.8g
食塩相当量 1.1g

白格ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 312.0kcal
たんぱく質 13.7g
脂質 25.9g
炭水化物 5.9g
食塩相当量 1.1g

黒格ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 343.2kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 29.8g
炭水化物 6.0g
食塩相当量 1.0g

薫格ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 338.4kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 29.5g
炭水化物 5.8g
食塩相当量 1.1g

牛醤ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 322.8kcal
たんぱく質 13.1g
脂質 27.2g
炭水化物 6.2g
食塩相当量 1.3g

格之進メンチカツ 1袋(70g)当たり

エネルギー 174.3kcal
たんぱく質 6.7g
脂質 12.9g
炭水化物 7.8g
食塩相当量 0.4g

牛醤 1本(70g)当たり

エネルギー 102kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 3.3g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 10.6g

サンプル品分析による推定値。

  • 特徴
  • 商品説明

じっくり吟味ボリューム満点お試しセット

格之進の味を余すことなく楽しみたい方は、ハンバーグも、ブランド豚も、調味料も全部入りのこちらのセットを!
ボリュームを意識してたっぷり詰め込みました。それぞれの個性、味や香りの違いなど、時間をかけて存分に格之進を吟味して頂けます。
きっとお気に入りの商品を見つけていただけるはずです。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。

金格ハンバーグの特徴

厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。

白格ハンバーグの特徴

黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。

黒格ハンバーグの特徴

黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。格之進の肉職人によって厳選された黒毛和牛を100%贅沢に使用しております。お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。

薫格ハンバーグの特徴

「金格ハンバーグ」を冷燻技術(特許取得済)でグレードアップ!「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術(冷燻)によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。 あふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。

牛醤ハンバーグの特徴

「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラス。風味豊かに、コク深く。金格ハンバーグと食べ比べて、違いを実感してみてください。

格之進メンチカツの特徴

黒毛和牛と白金豚を衣で優しく包み込んだ、外はサクサク、中は肉汁たっぷりのメンチカツです。塩と胡椒でお召し上がり頂くと、より一層お肉本来の旨みを味わうことが出来ます。

塩麴漬白金豚 焼肉用赤身の特徴

焼肉用にカットした「白金豚」の赤身を、全て岩手県産で作った格之進オリジナルの塩麴に漬けました。お肉を柔らかくし、甘みや旨味を引き出す塩麹と合わさることで、より力強く「白金豚」の良さや他との違いを認識できます。「白金豚」の持つ旨味や甘みに塩麴の味が加わることで、タレは無くても十分に美味しく召し上がれます。

牛醤(GYUSHO)の特徴

日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。格之進でしか手に入らない、お肉の新しい楽しみ方です。

肉の日 人気No.1商品! 金格ハンバーグパテ(900g)の特徴

格之進オンラインストアで大人気の金格ハンバーグに使用しているパテを、成形せずにパッキングしました!冷凍状態で窪みから「使いたい時に、使いたい分だけ」割っていただくと便利です。肉団子にしてお鍋に入れたり、パテで卵を包んでスコッチエッグにしたり・・・ハンバーグだけでなく、様々な用途でご利用頂けます!

「金格ハンバーグパテ」のアレンジレシピは ▼コチラから!

格之進ハンバーグの『焼き方のポイント』と『美味しさの秘密』

格之進のハンバーグを召し上がっていただく際は、ぜひ美味しく味わっていただきたい。
そんな思いから、今回は格之進がオススメするハンバーグの焼き方をご紹介いたします。
詳しくはコチラ

お店の味をご家庭で再現できる秘密。それは「急速冷凍」にあります。
詳しくはコチラ

原材料・内容量・保存方法など

原材料
  • 金格ハンバーグ
    食肉(豚肉(国産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
  • 白格ハンバーグ
    食肉(牛肉(国産黒毛和牛)、豚肉(岩手県産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
  • 黒格ハンバーグ
    牛肉(国産黒毛和牛)、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
  • 薫格ハンバーグ
    食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
  • 牛醤ハンバーグ
    食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、牛肉発酵調味料(小麦・牛肉・大豆を含む)、食塩、香辛料、オニオンエキス
内容量
  • 金格ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
  • 白格ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
  • 黒格ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
  • 薫格ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
  • 牛醤ハンバーグ
    120g/1個 2個入り 合計240g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
格之進メンチカツ
原材料 食肉(牛肉(国産黒毛和牛)、豚肉(国産))、衣(パン粉、バッターミックス(小麦粉、食塩、砂糖、やまいも粉末))、玉葱、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料、食塩、オニオンエキス
内容量 70g/1個 4個入り 合計280g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
塩麴漬白金豚 焼肉用赤身
原材料 豚肉(白金豚)、米(岩手県産)、米麹(岩手県産)、塩(岩手県産)
内容量 250g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より30日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
牛醤
名称 牛肉発酵調味料
原材料名 牛肉発酵調味料(牛肉(国産)、醤油麹(小麦・大豆を含む)、米麹)、食塩、砂糖、でんぷん/アルコール
内容量 1本/70g
賞味期限 製造日より365日(常温保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、121日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
保存方法 常 温  ※ 直射日光を避け、常温で保存。

※ アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。

金格ハンバーグパテ
原材料 食肉(豚肉(国産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、牛脂(国産)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料
内容量 900g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
     なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

使用しているアレルギー物質
(特定原材料等28品目)

  • 金格・白格・薫格ハンバーグ・金格ハンバーグパテ
    卵、乳、小麦、牛肉、豚肉
  • 黒格ハンバーグ
    卵、乳、小麦、牛肉
  • 牛醤ハンバーグ
    卵、乳、小麦、牛肉、大豆、豚肉
  • 格之進メンチカツ
    卵、乳、小麦、牛肉、豚肉、やまいも
  • 塩麹漬白金豚
    豚肉
  • 牛醤-GYUSHO(1本/70g)
    小麦、牛肉、大豆

栄養成分表示

金格ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 338.4kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 29.5g
炭水化物 5.8g
食塩相当量 1.1g

白格ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 312.0kcal
たんぱく質 13.7g
脂質 25.9g
炭水化物 5.9g
食塩相当量 1.1g

黒格ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 343.2kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 29.8g
炭水化物 6.0g
食塩相当量 1.0g

薫格ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 338.4kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 29.5g
炭水化物 5.8g
食塩相当量 1.1g

牛醤ハンバーグ 1袋(120g)当たり

エネルギー 322.8kcal
たんぱく質 13.1g
脂質 27.2g
炭水化物 6.2g
食塩相当量 1.3g

格之進メンチカツ 1袋(70g)当たり

エネルギー 174.3kcal
たんぱく質 6.7g
脂質 12.9g
炭水化物 7.8g
食塩相当量 0.4g

牛醤 1本(70g)当たり

エネルギー 102kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 3.3g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 10.6g

サンプル品分析による推定値。

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美味しさ

焼肉 焼肉

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「焼肉」

塊焼き・塊肉 塊焼き・塊肉

プロの熟成技術を
贅沢に堪能

ステーキ・骨付き肉 ステーキ・骨付き肉

ご褒美といえば、これ

すき焼き・しゃぶしゃぶ すき焼き・しゃぶしゃぶ

ハレの日にみんなで
集まったら

白金豚 白金豚

普段の豚肉との
圧倒的な違い

その他 その他

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オンラインストアで販売されていないお肉をお届け「格之進コンシェルジュサービス」

お店で食べたあのお肉が食べたい!
格之進はたくさんの種類のお肉を取り扱っております。
オンラインストアに掲載されていないお肉など、
ご要望やご予算をお聞かせください。
コンシェルジュサービスは、オンラインストア会員様のみご利用いただけます。
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ブラックギフトボックスでお届け!

素材感のある独特なブラックの塗装で、
高級感あふれるギフトボックスです。

※段ボール梱包が指定されている商品に関しましては、ギフトボックスへの変更は承っておりません

熨斗、名入れ無料

熨斗、名入れは、
無料で承ります。

商品をご注文の際に備考欄へ、熨斗の種類(御歳暮、御中元、内祝、御礼、御祝など)と、名入れをしたいお名前をご記入ください。

※段ボール梱包が指定されている商品に関しましては、熨斗・名入れは承っておりません。

領収証の発行も承ります

領収証の発行も承ります

ご注文手続きの通信欄へ領収証を希望する旨と、
宛名、但書をご記入ください。