格之進の味を決めるシェフ
株式会社門崎　東京飲食事業部部長　　遠藤雅シェフ

『お肉とビール』この組み合わせ、聞いただけでワクワクしませんか？

でも、ビールのおつまみとしてのお肉でもなく、お肉を食べるときの飲み物としてもビールでもない、『お肉』と『ビール』両方とも主役の組み合わせ。
今回のIPAは特にコリアンダーが入っているので、その風味がお肉とベストマッチ。そして口当たりも柔らかなので、スイスイ飲めます。

苦みが少なくフルーティーなこのビールとのペアリングは、「熟成肉のローストビーフ」や薫製の香りが味覚を刺激する「薫格ハンバーグ」などがおススメ。

ワインのように、ビールでもいろいろなお食事とのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか！

格之進のソムリエ　　格之進F　南澤隆一

ライトボディーでまろやかな苦み、すっきりとした後味のビールです。
爽やかな風が吹き抜ける、バカンスの海岸を彷彿とさせるような印象を受けます。

薫格ハンバーグとのペアリングが私の一押しです。是非お試しください！

内容量：
トーキョーベイコーストIPA 350ml缶×3本
黒格ハンバーグ(120g×2個)
薫格ハンバーグ(120g×2個)
格之進メンチカツ(70g×3個)

＜送料無料＞6,200円(税込)

※ビールとお肉は管理される温度帯が異なる為別便でお届け致します。