熟成肉の格之進

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{@ member.stage_name @}会員{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは

昨年大好評を頂いた「格之進の熟成肉生おせち」が、
皆様からの熱いご要望にお答えして今年も発売決定!
一年に一度、ご家族やご親戚の集まる機会に
「格之進の熟成肉生おせち」をご堪能下さい!

格之進熟成肉生おせちの
こだわり
格之進の熟成肉使用

いつものお肉とは
味も香りも異なる熟成肉が、
お正月の晴れの気分を
盛り上げます。

生おせちだから美味しい

冷凍していないため、
素材の味がそのまま残って
よりおいしい!

盛り付け済み

ふたを開けたら
「いただきます!」
届いたらすぐたべられるように
ご用意致しました。

昨年大好評を頂いた「格之進の熟成肉生おせち」が、
皆様からの熱いご要望にお答えして今年も発売決定!
一年に一度、ご家族やご親戚の集まる機会に
「格之進の熟成肉生おせち」をご堪能下さい!

豪華な具材九選
門崎熟成肉
赤身ステーキ

熟成肉といえば格之進!
赤身肉の美味しさを
お楽しみください。

門崎熟成肉
霜降りステーキ

とろける霜降りの脂は上質で
くどさの無い、軽い口当たり。
お正月にピッタリの
贅沢なステーキです。

金格ハンバーグ

溢れ出る肉汁は
一度味わったら忘れられない味で、
ソースなしでも食べられる
リピーター続出の一品です。

白金豚三角バラ
みそ漬け

白金豚の中でも希少な部位
「三角バラ」を、
お味噌につけてから焼きました。
お味噌の風味と白金豚の甘みが
よく合います。

薫製骨ぎわステーキ

牛一頭の中でもわずかしか取れない
貴重な部位を、格之進が製造特許を
取っている薫製技術を用いて
スモークしたお肉です。

熟成肉のしぐれ煮

熟成肉をお醤油ベースで
甘辛く煮つけてあります。
ご飯のお供に、お酒のおつまみにも。

熟成肉コンビーフ

熟成肉を香辛料と一緒に
塩水につけたあと、ゆっくりと火を
入れて、丁寧に手でほぐし仕上げました。

白金豚の
ビアシンケン

白金豚を細かく挽いてペースト状に
したお肉と、
ごろっとカットした塊のお肉を
混ぜて作ったソーセージです。
彩りにピスタチオを入れています。

白金豚の
パテドカンパーニュ

花巻市の白金豚のウデ肉、国産の
鶏のレバー。
東京の店舗で一番人気のパテ。
お酒に良く合います。

美味しく召し上がっていただきたいから、
熟成肉におすすめのお塩とわさびを一緒にお届けいたします。

昨年大好評を頂いた「格之進の熟成肉生おせち」が、
皆様からの熱いご要望にお答えして今年も発売決定!
一年に一度、ご家族やご親戚の集まる機会に
「格之進の熟成肉生おせち」をご堪能下さい!

六本木格之進肉学校

シェフ暦25年の遠藤シェフが

すべて手作り

辻調グループフランス校卒。
フランスの三ツ星レストラン「ミシェル・ゲラール」にて研修。 帰国後、横浜の洋食店にて修行。その後、多業態を持つ飲食店へ移り、 多数の店舗でシェフとして勤務後、店長として店舗の立ち上げを経験。 ハンバーグ専門店に移り、新店立ち上げ、メニュー開発などを行う。 六本木Neuf du Papeを経て、株式会社門崎へ。
お客様の声
格之進オンラインストア会員様の声
とにかく美味しかったです
飽きずに完食できました
おせちは各お店で試してみましたが格之進おせちが現在ナンバーONEです。
家族全員ですべての品を
美味しくいただけた
美味しかったです!最初は「えーおせちぃ?」と言っていた子供たちも、食べたら美味しいと大喜びで、パクパク食べてくれました。
夫もおせちは苦手派で、毎年私が買ってきては「買ったの?」なんて反応だったのですが、去年初めてこちらのおせちを購入したときには 「来年もこれで」と初めて言ってくれました!めちゃくちゃ嬉しかったです!
お肉がメインのおせちで、
ジューシー感が強かった
何を食べてもハズレが無くとても美味しかった。
ワインなどのお酒とも合う
大人なおせちだった
また注文します。お正月は飲みながらうだうだ過ごすうちの夫婦にはぴったりのおせちです。

昨年大好評を頂いた「格之進の熟成肉生おせち」が、
皆様からの熱いご要望にお答えして今年も発売決定!
一年に一度、ご家族やご親戚の集まる機会に
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熟成肉生おせち(2~3人前)

  • 簡易包装
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予約価格 ¥ 23,760 税込
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薫格 薫格

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焼肉 焼肉

格之進の原点である
「焼肉」

塊焼き・塊肉 塊焼き・塊肉

プロの熟成技術を
贅沢に堪能

ステーキ・骨付き肉 ステーキ・骨付き肉

ご褒美といえば、これ

すき焼き・しゃぶしゃぶ すき焼き・しゃぶしゃぶ

ハレの日にみんなで
集まったら

白金豚 白金豚

普段の豚肉との
圧倒的な違い

その他 その他

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