肉の日 人気No.1商品!金格ハンバーグパテ(900g)の特徴
格之進オンラインストアで大人気の金格ハンバーグに使用しているパテを、成形せずにパッキングしました!
冷凍状態で窪みから「使いたい時に、使いたい分だけ」割っていただくと便利です♪
肉団子にしてお鍋に入れたり、パテで卵を包んでスコッチエッグにしたり・・・。
ハンバーグだけでなく、様々な用途でご利用頂けます!
いろいろ使えて時短で便利!
金格ハンバーグパテ アレンジレシピ
その1:レンジでチン!時短で簡単♪【白菜のジューシーミルフィーユ】
- 電子レンジで使用できるボウルまたはタッパーにひと口大に切った白菜を敷き詰め、軽く片栗粉を振る
- 白菜にパテを塗るように重ねる
- 1と2を繰り返し、容器を埋める(3~4回が目安)
- ラップをして500Wで約10分加熱してできあがり!
※使用する容器に応じて加熱時間は調整してください
《格之進専属シェフからの一言POINT》
直径18センチのボウルに対して300gのパテで作りました。
白菜を敷き詰める際は、葉の方から使用して、芯の方は後半に使用するとまんべんなく加熱されますよ!
トロトロ白菜とパテの肉汁を同時に頬張ってみてくださいね!
その2:トマトで一気に表情が変わる【タコライス】
- 炒めたパテにトマトソースを加えて混ぜ合わせ、ミートソースを作る
- お皿にご飯、レタス、トマト、アボカド、ミートソース、目玉焼き、チーズ、タコスチップスを添えて、できあがり!
《格之進専属シェフからの一言POINT》
調味済みの市販のトマトソースと一緒にパテを使えば、ご自宅で味を調整することなく、簡単にタコライスが完成です。
トマトの酸味とお肉の旨味でご飯が進みますよ!
その3:いつものおかずが1ランクUP!【ピーマンの肉詰め】
- ピーマンを半分に切り、タネを取って小麦粉を振る(小麦粉を振らないと焼いたときにパテとピーマンが分れてしまいます)
- パテを敷き詰める
- フライパンで加熱してできあがり!
《格之進専属シェフからの一言POINT》
パテにしっかり味が付いているので、ソースを作らなくても十分美味しく召し上がれると思います。
ピーマンに食感が残るように加熱時間に気を付け、パリッとした食感と共にジューシーな肉詰めを目指しましょう!
動画派の方はこちらも!格之進 レシピYouTube
薫格肉塊焼きの特徴
薫格肉とは、低温で燻製をかけた牛肉のこと。
肉を冷凍状態で燻製することで、薫りをより引き立てた肉に仕立てる。その名も”冷燻”技術(製造特許取得済)。
滋味深い味わいと豊かな薫りをご体感ください。
※こちらの商品は、サンカク、シンシン、ランプ、ウチモモ、ミスジ、肩ロース芯、ハネシタのいずれかの部位をお届けいたします。
格之進ハンバーグの『焼き方のポイント』と『美味しさの秘密』
格之進のハンバーグを召し上がっていただく際は、ぜひ美味しく味わっていただきたい。
そんな思いから、今回は格之進がオススメするハンバーグの焼き方をご紹介いたします。
原材料・内容量・保存方法など
金格ハンバーグパテ
原材料 |
食肉(豚肉(国産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス |
内容量 |
900g/1個 |
保存方法 |
冷凍
- 保存方法: -18℃以下で保存
- 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
- 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
- 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
- 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
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薫格肉塊焼き
原材料 |
牛肉(国産) |
内容量 |
120g×3個 |
保存方法 |
冷凍
- 保存方法: -18℃以下で保存
- 賞味期限: 製造日より90日(冷凍保存)
- 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
- 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
- 賞味期限の日数が最も短いもので、10日前後の期間がある商品をお届けしております。
なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
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使用しているアレルギー物質
(特定原材料等28品目)
- 金格ハンバーグパテ
卵、乳、小麦、牛肉、豚肉
- 薫格肉塊焼き
牛肉