【注意喚起】偽サイトにご注意ください
現在の配送状況につきまして
内容量:120g×1個
ご利用いただけます
※牛1頭から取れるお肉の分量が部位によって異なるため、部位ごとに在庫数が限られております。当社では、定期的に在庫状況を確認しておりますが、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなり、該当部位のご注文を取消させていただく場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願いいたします。
使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。
もも肉、しんたまの一部で、断面が亀の甲羅に似ているので、「かめのこ」。 芯々の隣にあり、それを守るように位置する、肉質が繊細な肉色が濃い赤身肉。 食感はソフトだが、焼きすぎると硬くなるので注意。 水分が多いので、赤身だけれどあっさりとした肉汁を感じることができる。 厚切りではなく、薄切りで焼き肉、牛のたたき、牛の生ハムなどの料理がおすすめ。
一つ前の画面に戻る