門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース（400g）

門崎熟成肉 ロースの特徴

「門崎熟成肉」のロースです。
霜降りの中でも極上の部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な部位です。
割り下やタレとよく絡むように面は広くとり、厚みは薄くカットしております。