贅沢熟成肉重箱ギフト　欲張り三段重　華（すき焼き・しゃぶしゃぶ／ステーキ／3～4人前）

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、普段のお肉とは全く異なる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香り。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしております。重箱をそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。
三段目には、同じく熟成肉を、ステーキカットで400g。ご注文時に最高の状態であるお肉を見極めて厳選しますので、部位の指定はして頂けません。しゃぶしゃぶも、すき焼きも、ステーキも。まさに欲張りなセットです。

一段目：門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ

門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉自体の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。

二段目：門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース

霜降りの中でも極上の部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な部位です。

三段目：門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット

より質をお求めになるお客様におすすめなセットです。格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用しステーキ用にカット致します。 長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。
※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容が以前とは異なる場合がございます