門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ おもてなしセットの特徴
『門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ おもてなしセット』は、より質をお求めになるお客様におすすめなセットです。
格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用し、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライス致します。
長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。
※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。
黒格ハンバーグの特徴
黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。
格之進の肉職人によって厳選された黒毛和牛を100%贅沢に使用しております。
お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。
※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。
格之進ハンバーグの『焼き方のポイント』と『美味しさの秘密』
格之進のハンバーグを召し上がっていただく際は、ぜひ美味しく味わっていただきたい。
そんな思いから、今回は格之進がオススメするハンバーグの焼き方をご紹介いたします。
原材料・内容量・保存方法など
門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ おもてなしセット
原材料 |
国産黒毛和牛(門崎熟成肉) |
内容量 |
合計 400g(3種類入り) ※1種類当たりのグラム数は、使用する部位によって変動します。 |
保存方法 |
冷凍
- 保存方法: -18℃以下で保存
- 賞味期限: 製造日より30日(冷凍保存)
- 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
- 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
- 賞味期限の日数が最も短いもので、10日前後の期間がある商品をお届けしております。
なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
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黒格ハンバーグ
原材料 |
牛肉(国産黒毛和牛)、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス |
内容量 |
120g/1個 5個入り 合計600g |
保存方法 |
冷凍
- 保存方法: -18℃以下で保存
- 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
- 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
- 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
- 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
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使用しているアレルギー物質
(特定原材料等28品目)
- 門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ おもてなしセット
牛肉
- 黒格ハンバーグ
卵、乳、小麦、牛肉
栄養成分表示
黒格ハンバーグ 1袋(120g)当たり
エネルギー |
343.2kcal |
たんぱく質 |
12.8g |
脂質 |
29.8g |
炭水化物 |
6.0g |
食塩相当量 |
1.0g |
サンプル品分析による推定値。