おすすめ肉メニュー
門崎熟成肉 5,000円コース
熟成肉2種と地鶏グリルのコースです。熟成状態が最高の部位2種類と、旨味たっぷりでジューシーな地鶏を、シェフが最高の焼き加減でご提供致します。また、全国各地から取り寄せた旬なお野菜もお楽しみの一つです。
格之進 F
門崎熟成肉 12,000円コース
2種類の部位を楽しめる肉屋 格之進Fの目玉「骨付き肉」をメインに、全国の旬のお野菜をふんだんに使用した焼き野菜やサラダ。〆のお食事は特製の熟成肉カレーや、ビーフシチューなど日替わりでご用意しております。
いわてグリル
ジューシーで、まろやかな口当たりの「いわいどり」、やわらかく、しっとりとした食感の「白金豚」、格之進こだわり「門崎熟成肉」の赤身ステーキを一緒にグリルしました。岩手県産の最高食財を一度に堪能出来ます。
ミートレストラン 格之進
いちのせきグリル
肉汁ジューシーな格之進のハンバーグと、旨味が凝縮された門崎熟成肉の赤身ステーキと一緒に、一関産「黄金こめ豚」のガーリックソーセージをグリル。ビールのお供にもおすすめの、一関の食財を堪能できる一品です。
肉DON!
丼の蓋が浮くほど、様々な肉料理を盛り込んだ、「うまさ」「ボリューム」「迫力」三拍子揃った丼です。気になる中身は、開けてからのお楽しみです!数量限定となっております。挑戦する際は、お早めにご来店下さい。
白金豚グリル
岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚(プラチナポーク)」を贅沢に厚切りにしてグリルします。すっきりとした脂身の中に、独特の甘さと豊かな旨みを感じられる一品です。仕上げに特製ダレを絡めてご提供致します。
