「格之進Rt」東京都渋谷区富ヶ谷：店舗

ランチ
熟成肉コース料理
塊焼き・水風船理論
焼肉
骨付き肉
精肉販売
焼きしゃぶ・すき焼き
シャルキュトリ
ハンバーグ（が食べられる）
ハンバーグ（が買える）
ハンバーガー
肉巻きウニ軍艦・熟成肉寿司
貸切・貸切イベント
貸切解体ショー
個室
お肉の実況中継焼き
冷麺
ワイン
日本酒

格之進Rtは、格之進Rが築き上げた、格之進の熟成理論に基づき開発した元祖熟成肉塊焼きに、格之進TOKYOの和らぎをプラスした、富ヶ谷（Tomigaya）に根付き（Root）、地元のお客様からご支持を頂けるようなお店を目指しております。

傍にある沢山のお肉が並んだショーケースから、その日一番の熟成状態のお肉を選定し、コの字型をしたビッグテーブルの中央で、スタッフがお客様の目の前で塊肉を焼き上げていく様は迫力満点です。このビッグテーブルは、スタッフとお客様、隣の席のお客様との距離が近いので、会話を楽しみながらお肉をお召し上がり頂けます。

また、格之進Rtでは、ご家族や友人同士で気軽にお食事を楽しんで頂ける通常のテーブル席や、プライベートでお食事を愉しみたい方のために半個室もご用意しております。

門崎熟成肉の旨みを最大限に引き出せる「塊焼き」は門崎熟成肉の醍醐味を贅沢に味わうことが出来ます。
また、サイドメニューにもこだわり、格之進初の「シャルキュトリー」や「肉屋の本気のハンバーガー」もご用意しております。

格之進を代表とする商品「ハンバーグ」と、「塊肉」が一度に堪能できる「格之進Rtコース」が当店の人気No.1です。
門崎熟成肉の塊肉とお肉の盛り合せは、その日のお肉の状態を見極め、熟成状態が最高になったお肉を、お客様に合わせてご提供致します。
また、岩手県の食材にこだわった格之進のハンバーグはふんわりと柔らかく、一口食べた瞬間ジューシーな肉汁があふれ出します。ぜひ一度、格之進自慢の「ハンバーグ」と「塊肉」をお召し上がり下さい。

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり客席の間隔を確保するため客席を制限しています
従業員	出勤前の検温手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意入店時の検温

店名	（渋谷）熟成骨付焼肉　格之進Rt（カクノシンアールティー）
電話・ご予約	03-6804-9629
営業時間	■全日ランチ：11:30～15:00（ラストオーダー14:30）ディナー：17:00～23:00(L.O. 22:00) 最新の営業時間をInstagramで確認する
定休日	火曜日
所在地	東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木M1F
アクセス	代々木八幡駅南出口から、徒歩で約3分。代々木公園駅1出口から、徒歩で約3分。
格之進 Giftcard	使用可

オンラインで格之進のお肉をご購入いただけます

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