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【お一人様1回限り】格之進お試しセット

【お一人様1回限り】格之進お試しセット

【お一人様1回限り】格之進お試しセット

送料無料

お一人様につき、1回限り1セットのみご購入可能です。

金格ハンバーグ個包装 150g×1
牛醤ハンバーグ個包装 120g×1
薫格ハンバーグ個包装 120g×1
ヤケテル金格ハンバーグ 120g×1
薫格骨ぎわステーキ 150g×1
格之進牛醤肉饅頭 30g×10
金格ハンバーグコロッケ 60g×8

価格4,980円(税込)

[ 送料込 ]

【販売期間:2月5日0時0分〜】

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

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お試しセットがリニューアル!

これまで数多くの方に格之進を体験していただく入り口として親しまれてきた格之進お試しセット。
・一関と東京を、食で繋ぐ
・日本の食の未来を消費者と生産者とともにクリエイトする
そんな格之進の想いを、体験できるお試しセットが今回リニューアル!
オール岩手の塩麹を使用した無添加ハンバーグをはじめ、格之進ならではの魅力をぜひお試しください!
※これまで「入学体験セット」をご購入していただいたお客様も再度ご購入いただけます!

お試しセット内容紹介

金格ハンバーグ

金格ハンバーグ

厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。
金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。
溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。

牛醤ハンバーグ

ハンバーグのために厳選された国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きで、オール岩手県産の塩麹が隠し味の格之進大ヒット商品が「金格ハンバーグ」。
この「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのがコチラ!「牛醤ハンバーグ」です!

牛醤ハンバーグ
薫格ハンバーグ

薫格ハンバーグ

格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術(特許出願中)でグレードアップ!
その名も【薫格ハンバーグ】
ハンバーグのために厳選された岩手県産を中心とした国産牛肉と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きからなり、オール岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでもお召し上がりいただける「金格ハンバーグ」。
この「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術(冷燻)によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。
あふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。

ヤケテル金格ハンバーグ

ハンバーグ工場の竣工を記念いたしまして、多くのお客様からご要望をいただいておりました、格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、調理が簡単な焼成済みのハンバーグ「格之進 ヤケテルハンバーグ」がついに正式販売を開始!
厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。 ヤケテルハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。

ヤケテル金格ハンバーグ

薫格骨ぎわステーキ

牛の骨盤まわりのお肉。
切り出した形が、メガネに似ているから「めがね」とも呼ぶ。
薫格骨ぎわステーキ肉は筋が中に入っているがとても柔らかく、加熱しても適度な噛みごこちがあり。
骨盤にコバンザメのようにピタリと密着しているので骨から旨味をダイレクトに受け取っているため、ステーキで焼くとよりふくよかな味わいを楽しめる。
薫格肉とは、低温で燻製をかけた牛肉のこと。お肉を冷凍状態で燻製することで、薫りをより引き立てたお肉に仕立てる。
その名も”冷燻”技術(製造特許申請中)。滋味深い味わいと豊かな薫りをご体感ください。

格之進牛醤肉饅頭

ハンバーグパテ、牛醤、を配合した、格之進のレストラン品質の肉饅頭です。
格之進のハンバーグの味わいを肉饅頭でも実現しました。
肉汁を閉じ込める為の皮にもトコトンこだわり、新食感をお楽しみ頂けます。焼いても揚げても蒸してもおいしい!お好みの調理方法でどうぞ!

格之進牛醤肉饅頭
金格ハンバーグコロッケ

金格ハンバーグコロッケ

金格ハンバーグパテ、牛醤、塩麹を配合した、格之進のレストラン品質のコロッケです。
格之進のハンバーグの味わいをコロッケでも実現しました。
サクッ、フワ、トロの“え!”という食感をお楽しみ頂けます。
厳選された素材の味を味わっていただきたいため、なにもつけずにそのままお召し上がりください。
お好みでソースや粒マスタードなどでお楽しみください

格之進のギフトを贈られたお客様から多くのお喜びの声をいただいております。

株式会社門崎がメディアに取り上げられました!

雑誌にも取り上げられました!

  • 2018年4月24日 読売新聞 20180424
  • 2018年4月27日 岩手日報 20180427
  • 2018年6月9日 Men's EX ONLINE「リーダーたちの本とメガネ」門崎 千葉祐士氏
  • 2018年6月19日 日経MJ「消費を斬る」熟成する肉ブーム 会員制など人気
  • 2018年8月9日 宝島社「焼肉を極める。」
  • 2018年9月1日 STORY 10月号 20180901
  • 2018年9月20日 Tokyo Walker
  • 2018年9月26日 シカゴグルメ
  • 2018年10月12日 シカゴ新報
  • 2018年11月 岩手経済研究(No.432) 特別調査内「3.和牛のブランド戦略 (3)企業ブランドの取組み」
  • 2018年11月6日 食肉通信
  • 2018年12月11日 エイ出版社刊ライトニング別冊「東京ハンバーガー」
  • 2018年12月11日 METROMIN.メトロミニッツ 2018 JAN
  • 2018年12月11日 帝国データバンク掲載
  • 2019年1月 MacFan
  • 2019年1月1日 朝日新聞(岩手版?)31面 変革者たち〜岩手と平成〜(1) 「熟して個性 世も牛肉も」
  • 2019年2月12日 andGIRL3月号(2/12発売) エムオン・エンタテインメント
  • 2019年2月20日 東京ウォーカー3月号
  • 2019年5月1日 マーケティングホライズン
  • 2019年5月13日 日経MJ
  • 2019年5月29日 ぴあ「おいしい肉の店2020 首都圏版」
  • 2019年6月9日 日経MJ
  • 2019年6月27日 日本ネット経済新聞
  • 2019年7月1日 STORY8月号

原材料・内容量・保存方法など

金格ハンバーグ

原材料 食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、牛脂(国産)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料
内容量 150g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
     なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

牛醤ハンバーグ

原材料 食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、牛脂(国産)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、牛肉発酵調味料(小麦・牛肉・大豆を含む)、香辛料
内容量 120g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
     なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

薫格ハンバーグ

原材料 食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、牛脂(国産)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料
内容量 120g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
     なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

ヤケテル金格ハンバーグ

原材料 食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、牛脂(国産)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料
内容量 約120g
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より180日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
     なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

薫格骨ぎわステーキ

原材料 黒毛和牛
内容量 約150g×1枚
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日より30日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、10日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

牛醤入り肉饅頭

原材料 ハンバーグパテ食肉加工品[国内製造(豚肉、たまねぎ、牛脂、鶏卵、パン粉、牛乳、塩麴、食塩、香辛料)]、キャベツ(国産)、にら、牛肉発酵調味料、皮[小麦粉(国内製造)、食用動物油脂、食塩]/加工デンプン
内容量 30g×10個
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日含め366日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。

金格ハンバーグコロッケ

原材料 野菜{ばれいしょ(北海道)、たまねぎ}、ハンバーグパテ(豚肉、たまねぎ、牛肉、牛脂、卵、パン粉、牛乳、塩麹、食塩、香辛料)、パン粉、牛肉発酵調味料、ビーフオイル、粒状大豆たん白、塩麹、食塩、衣(パン粉、小麦粉、米粉、植物油脂)
内容量 60g×8個
保存方法 冷凍
  • 保存方法: -18℃以下で保存
  • 賞味期限: 製造日含め366日(冷凍保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、60日前後の期間がある商品をお届けしております。
     なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。

使用しているアレルギー物質

使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。

金格ハンバーグ

金格ハンバーグに使用しているアレルギー物質

牛醤ハンバーグ

使用しているアレルギー物質

薫格ハンバーグ

使用しているアレルギー物質

ヤケテル金格ハンバーグ

格之進 ヤケテルハンバーグに使用しているアレルギー物質

薫格骨ぎわステーキ

門崎熟成肉のアレルギー物質

牛醤入り肉饅頭

使用しているアレルギー物質

※ 本品製造工場では、えび・かに・落花生・ごま・鶏肉・ゼラチンを含む製品を生産しています。

金格ハンバーグコロッケ

使用しているアレルギー物質

※ 本品製造工場では、えび・かに・落花生・ごま・鶏肉・ゼラチンを含む製品を生産しています。