熟成肉の格之進

  • ホーム
{@ member.stage_name @}会員{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは

【 30%OFF 】 牛醤-GYUSHO(1本/70g)

  • 簡易包装
  • 期間限定

内容量:1本/70g



商品番号 gyusho-sale
販売を終了しました。
通常 ¥ 2,160
価格 ¥ 1,512 税込
送料パターン 送料(通常)

ご利用いただけます

本商品の発送方法と送料について。

・本商品のみ:常温でお届け(送料は1件分のみ)

・本商品+他の常温商品:常温にまとめてお届け(送料は1件分のみ)

・本商品+他の冷凍商品:冷凍にまとめてお届け(送料は1件分のみ)

※「常温商品」と「冷凍商品」を分けて配送することも可能ですが、それぞれに送料がかかります。送料ご了承のうえ別々での配送を希望の場合は、ご注文時に通信欄にてお知らせください。

※システムの仕様上、ご注文のお手続きの際に送料の計算が合わない場合がございますが、そのままご注文頂いて問題ございません。正しい金額に修正いたしまして「ご注文確定メール」にて最終的なお支払い金額をお伝えいたします。

[ 15 ポイント進呈 ]

格之進に会員登録すると今なら5大得点をプレゼント!

お客様の声

牛肉のおいしさがぎゅっと詰まった調味料です。いつものお肉が、牛醤でワンランク上の味わいに変化します。おいしいものが大好きな知人にお肉とセットで贈りたくなる魔法の調味料です。

とりかごさん(兵庫県・50代・女性)


牛醤だけ少し味見をすると、本当に「お醤油+牛の深い味わい」という感じでした。お肉に数滴垂らしてみると、市販の焼肉のたれなどとはまた違った味わいで、深いコクがありながらも意外とさっぱりといただけました。醤油という部分がさっぱり感を出していて、日本人に馴染みのある味になっているのだと感じました。

ふじさん(新潟県・30代・女性)

おとりよせネットモニターのアンケートより

牛醤(GYUSHO)の特徴

日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、
黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤を、
焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、
新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

原材料・内容量・保存方法など

名称 牛肉発酵調味料
原材料名 牛肉発酵調味料(牛肉(国産)、醤油麹(小麦・大豆を含む)、米麹)、食塩、砂糖、でんぷん/アルコール
内容量 1本/70g
賞味期限 製造日より365日(常温保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、121日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
保存方法 常 温  ※ 直射日光を避け、常温で保存。

※ アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。

使用しているアレルギー物質
(特定原材料等28品目)

小麦、牛肉、大豆

栄養成分表示 1本(70g)当たり

エネルギー 102kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 3.3g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 10.6g

サンプル品分析による推定値。

  • 特徴
  • 商品説明

お客様の声

牛肉のおいしさがぎゅっと詰まった調味料です。いつものお肉が、牛醤でワンランク上の味わいに変化します。おいしいものが大好きな知人にお肉とセットで贈りたくなる魔法の調味料です。

とりかごさん(兵庫県・50代・女性)


牛醤だけ少し味見をすると、本当に「お醤油+牛の深い味わい」という感じでした。お肉に数滴垂らしてみると、市販の焼肉のたれなどとはまた違った味わいで、深いコクがありながらも意外とさっぱりといただけました。醤油という部分がさっぱり感を出していて、日本人に馴染みのある味になっているのだと感じました。

ふじさん(新潟県・30代・女性)

おとりよせネットモニターのアンケートより

牛醤(GYUSHO)の特徴

日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、
黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤を、
焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、
新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

原材料・内容量・保存方法など

名称 牛肉発酵調味料
原材料名 牛肉発酵調味料(牛肉(国産)、醤油麹(小麦・大豆を含む)、米麹)、食塩、砂糖、でんぷん/アルコール
内容量 1本/70g
賞味期限 製造日より365日(常温保存)
  • 日付は個々の商品パッケージに記載しております。
  • 商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
  • 賞味期限の日数が最も短いもので、121日前後の期間がある商品をお届けしております。
    なお、ご不在による持戻りや転送などの要因があり、商品のお届けに遅延が発生した場合、また、賞味期限の設定基準について、別途記載がある場合はこの限りではありません。
保存方法 常 温  ※ 直射日光を避け、常温で保存。

※ アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。

使用しているアレルギー物質
(特定原材料等28品目)

小麦、牛肉、大豆

栄養成分表示 1本(70g)当たり

エネルギー 102kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 3.3g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 10.6g

サンプル品分析による推定値。

この商品を見た人はこちらの
商品も見ています

おすすめ商品ランキング

  • 全商品
  • ハンバーグ
    メンチカツ
  • 門崎熟成肉

一つ前の画面に戻る

カテゴリーから選ぶ

ハンバーグ ハンバーグ

個性豊かな
バリエーション

メンチカツ メンチカツ

衝撃的に軽い食感と
口当たり

薫格 薫格

薫りによる新しいお肉の
美味しさ

焼肉 焼肉

格之進の原点である
「焼肉」

塊焼き・塊肉 塊焼き・塊肉

プロの熟成技術を
贅沢に堪能

ステーキ・骨付き肉 ステーキ・骨付き肉

ご褒美といえば、これ

すき焼き・しゃぶしゃぶ すき焼き・しゃぶしゃぶ

ハレの日にみんなで
集まったら

白金豚 白金豚

普段の豚肉との
圧倒的な違い

その他 その他

お肉の美味しさを
多面的にご提案

オンラインストアで販売されていないお肉をお届け「格之進コンシェルジュサービス」

お店で食べたあのお肉が食べたい!
格之進はたくさんの種類のお肉を取り扱っております。
オンラインストアに掲載されていないお肉など、
ご要望やご予算をお聞かせください。
コンシェルジュサービスは、オンラインストア会員様のみご利用いただけます。
  • コンシェルジュサービス
  • 新規会員登録

  • 岩手薫る格之進ハンバーグセット(各2個)
  • 岩手薫る格之進ハンバーグセット(各2個)
  • 格之進をお気に入り登録

このページの先頭へ

  • ハンバーグ
  • ギフト
  • 商品一覧
  • マイページ
  • カート

ギフトの対応について

格之進特製ブラックギフトボックス

全ての贈り物は格之進特製の
ブラックギフトボックスでお届け!

素材感のある独特なブラックの塗装で、
高級感あふれるギフトボックスです。

※段ボール梱包が指定されている商品に関しましては、ギフトボックスへの変更は承っておりません

熨斗、名入れ無料

熨斗、名入れは、
無料で承ります。

商品をご注文の際に備考欄へ、熨斗の種類(御歳暮、御中元、内祝、御礼、御祝など)と、名入れをしたいお名前をご記入ください。

※段ボール梱包が指定されている商品に関しましては、熨斗・名入れは承っておりません。

領収証の発行も承ります

領収証の発行も承ります

ご注文手続きの通信欄へ領収証を希望する旨と、
宛名、但書をご記入ください。