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格之進 Neuf 東京/六本木

「いわてと世界を、食で繋ぐ」という思想が、
共鳴し合った格之進の新しい(Neuf)お店。

「いわて食財エヴァンジェリスト」盛岡Neuf du Pape/伊東 拓郎
「岩手県一関市の熟成肉おじさん」門崎熟成肉 格之進/千葉 祐士

2人は、「いわてと世界を、食で繋ぐ」という1つの思想のもとにタッグを組み、格之進の新しい(Neuf)スタイルのお店を作り上げました。六本木7丁目、派手で絢爛な喧騒から一歩踏み入れたところに、落ち着いた大人のための飲食スペースが広がります。
東京/六本木という場所で、岩手の大地や、食財にこだわりを持って一所懸命に向き合った生産者と、広く雄大な岩手の自然に想いを馳せながらお食事を愉しむ事ができます。

季節のいわて食財を、贅沢に使用したコース料理

門崎熟成肉「塊焼き」と、シェフ手作りの「肉屋のシャルキュトリー」に、季節のいわて食財を盛り込んだコースがおすすめです。
肉屋の表現する、多様・多彩なシャルキュトリー(肉惣菜)と、岩手の雄大な大地が育む季節折々の食財をお愉しみください。

当店のイチオシはコレ!

当店のおすすめは、シェフ手作りの「肉屋のシャルキュトリーの盛合せ」です。
その日によって、様々なバリエーションを味わって頂けます。また、昔ながらの手回し式のスライサーで切られた生ハムは、お肉に余計なストレスをかけることなく、極上の薄切りを味わっていただくことができます。

レストランへのアクセス

店名 格之進 Neuf (カクノシン ヌッフ)
電話・ご予約 03-6459-2235
営業時間 18:00〜23:00(ラストオーダー 21:00)
定休日 日曜日
所在地 東京都港区六本木7-17-19 FLEG六本木 Second 2F地図
アクセス 地下鉄 日比谷線 六本木駅2出口から、徒歩で3分。

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