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メディア掲載履歴

「dressing」に格之進Nikutellを取り上げて頂きました。

豊かなフードライフを演出するWEBメディア「dressing」に、格之進Nikutellのハンバーガー、メンチカツバーガーを中心に取り上げて頂きました。

肉屋である格之進が本気で作ったハンバーガーは、お肉の旨味がたっぷりと詰まった肉汁が、ジュワ〜っと口の中に溢れ出す格之進こだわりのハンバーグを使用しております!
また、メンチカツバーガーは、「Yahoo!検索大賞2016 お取寄せ部門賞」を頂き、自家用はもちろん、ギフト用としても大人気の「格之進メンチカツ」を使用しております!

いずれの肉メニューも、店名である「Nikutell」の名の通り、口に入れた瞬間、まるでお肉が語りかけてくるような、お肉自身が主張をしてくるメニューに仕上がっております!
ハンバーガーが大好きな方はもちろん、もっと手軽に格之進の熟成肉を楽しみたいと思っている方にオススメの記事となっています。ぜひ、ご覧くださいませ!

■ dressing
肉汁爆発! 肉のプロフェッショナル『格之進』が
本気で作る「ハンバーガー」が飛び抜けたうまさだった!
https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/20926/?sc_cid=scl_tw_dress_17071901

J-TRIP「Smart Magazine 東京」に格之進Nikutellを取り上げて頂きました。

J-TRIP「Smart Magazine 東京」にて、格之進Nikutellを取り上げて頂きました。

2017年2月に六本木3丁目にオープンした「格之進Nikutell」は、「格之進の熟成肉をもっと気軽に、カジュアルに楽しめるお店!」という新しいコンセプトを元に、地元岩手県/一関産にこだわって作った格之進こだわりのハンバーグ、お取寄せで大人気の格之進メンチカツをバンズで挟んだバーガー系をメインに、赤身のステーキをワンプレートで楽しめるステックフリット、シャルキュトリなど様々なお肉料理をお手軽にお楽しみ頂けるお店です。

ハンバーガーが大好きな方はもちろん、手軽に格之進の熟成肉を楽しみたいと思っている方にオススメのレポートとなっています。ぜひ、ご覧くださいませ!

■ J-TRIP「Smart Magazine 東京」
熟成肉をカジュアルに楽しめる六本木の格之進NikutellへGO!
http://www.jtrip.co.jp/magazine_tokyo/article/meal/16720/

幻冬舎「GOETHE 6月号」にKABCOを取り上げて頂きました。

幻冬舎「GOETHE 6月号」にて、KABCOを取り上げて頂きました。

テーマは「今、肉好きが注目するのが趣向を凝らした肉料理を繊細なコースで堪能できるお店」。今回取り上げて頂いたKABCOは、シェフが工夫をこらして作り上げた「海」と「山」の幸が織りなす素敵なマリアージュが愉しめるお店です。

まるで真っ白いキャンパスの上に繊細なタッチで描かれた絵画のような美しい盛り付け。そして、牡蠣や海藻といった 「海の恵み」と、熟成肉や地元野菜といった「山の恵」を組み合わせたお料理の数々は、今までに体験したことのない新しい味覚の世界へとお客様を導いてくれます。

落ち着いた空間の中でお食事を愉しめる店内は、接待やデートにもおすすめです。
みなさまのお越しをお待ちしております。

■ 幻冬舎「GOETHE 6月号」
The Killer Restaurant Vol.3 「異色の肉コース」