熟成肉の格之進

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お知らせ

テレビに出ました【肉フェス・餃子フェス】同時出店!2023年のGWはフードフェス!

今年もフェスの季節がやってきます。

格之進は、昨年に引き続き、肉フェス・クラフト餃子フェスへの同時出店で、ゴールデンウィークのフードフェスを盛り上げます!

■<今年も!>テレビに出ました★
2023/4/28 TBS「ひるおび」

■開催日時
両フェス共に
2023年4月28日(金)から5月7日(日)の10日間

■開催場所
<肉フェス>
お台場特設会場 お台場青海地区P区画
ゆりかもめ「東京国際クルーズターミナル」から徒歩2分、「台場駅」から徒歩5分

<クラフト餃子フェス>
駒沢オリンピック公園 中央広場
東急電鉄田園都市線「駒沢大学駅」から徒歩15分


肉フェスとは

言わずと知れた肉の祭典。
過去の開催で、4回連続でグランプリを受賞!殿堂入りも果たしており、格之進の名前を広めてくれた一大イベントです。
名店や話題店のお肉が一堂に会し、このフェスでしか食べられない限定メニューも多数!
開催の度に多くの来場者でにぎわいます。

さらに今年は、肉フェスが10周年を迎えます。

10周年の目玉企画として、来場者のみなさんの投票でNo.1を決める”ブランド牛対決”を開催。もちろん格之進も参戦!
岩手県が誇るブランド牛『いわて南牛』で優勝を目指しますので、応援よろしくお願いします!

肉フェス出品メニュー

「いわて南牛塊焼き」ー1,400円

格之進のホーム・岩手県一関市と平泉町で長期間飼養された黒毛和種「いわて南牛」
知る人ぞ知るブランド牛で、実は東京食肉市場においても人気が高く、肉質・風味、ともに優れた評価を獲得しています。

平成20年;全国肉用牛枝肉共励会(和牛雌部門)で最優秀賞を受賞
平成24年;和牛去勢部門でも最優秀賞を受賞

枝肉全体に入った美しい霜降りは、和牛本来の肉質に優れていて、風味も豊かです。
各方面から高い評価を得ているブランド牛ですが、生産頭数は少ないため、なかなかお目にかかれないお肉です。
その「いわて南牛」を、薄くスライスするのではなく、内側に肉汁を閉じ込めるように塊のまま焼き上げました。
美味しさ・香り・肉汁が三位一体となって口の中で広がる塊焼きを、フェス会場でお届けします!


クラフト餃子フェス TOKYO 2023とは

2022年から始まった新しいフードフェスです。
焼き、揚げ、水餃子や焼売、小籠包まで。今年は全31種というバリエーションに富んだメニューが集結します。
そして「餃子と言えばビール!」3つのクラフトビールのお店とハイボールのお店も揃います。

餃子フェス出品メニュー

「牛醤薫る!格之進餃子」ー700円

黒毛和牛を熟成・発酵させて作った、格之進オリジナル調味料「牛醤(ぎゅうしょう)」をたっぷり使用した、香り豊かな餃子です。
皮の内側に肉汁と黒毛和牛の旨味をしっかり閉じ込めました。

さらに、自社工場で手作りしている「塩麹」も一緒に練り込むことで、お肉本来の旨味をさらに引き出しました。
この「塩麹」には格之進の地元岩手県産の原料のみを使用しています。
 <塩>
 岩手県野田村の「のだ塩」;伝統的な直煮製法で時間をかけて煮詰めた、海のミネラルが豊富に残った天然の自然海水塩
 <米>
 岩手県一関市の「めだか米」;めだかが泳ぎ回れる自然本来の環境に近い田んぼで育ったお米。美味しさが抜けないよう、自然に近い形で時間をかけて乾燥させ、高品質な味も追及しています
 <麹>
 岩手県産米に合う麹であることを第一に考え、震災後の岩手を盛り上げる岩手県産の日本酒用に開発された、県オリジナルの麹菌

また、格之進のハンバーグを作る際に出る脂で作った「ハンバーグオイル」を隠し味として加えることで、餃子でありながらハンバーグのような風味も楽しめる、格之進らしい餃子をお披露目します!

美味しいゴールデンウィークの思い出に、格之進のフェスメニューをお召し上がりください♪
皆様のご来場を、各会場で心よりお待ちしております!

【dポイント+4%】2023年4月のオトクなd曜日

※1 電話料金合算払いからの支払い、d払い残高からの支払い、dカードからの支払い、
 dポイント利用が対象
 dカード以外のクレジットカードからの支払いは対象外
 d払い(コード決済、iD、請求書払い)のお店は対象外
 ご利用代金が継続課金は対象外

※2 基本還元ポイント0.5%(税込200円につき1ポイント)+キャンペーンポイント3%+
 支払方法をdカードに設定した場合の還元率0.5%(税込200円につき1ポイント)
 dカードの還元率変更について詳しくはこちら
 dカード以外のクレジットカードからの支払いについては基本還元ポイントも
 進呈対象外となります。

※3 一部加盟店は対象外、詳しくはこちら

金・土曜日に、格之進オンラインストアで「d払い」を利用すると、
dポイントが最大4%還元!!
dポイントをつかったお買物でもdポイントがたまります!
格之進オンラインストアのお買物は「d払い」で!

d曜日にエントリー

「d払い」とは?

dポイントがたまる・使える、お得で便利なドコモの決済サービスです。
ドコモ回線をお持ちでない方もdアカウントがあればご利用可能です。


4ケタのパスワードで
かんたん決算

月々のケータイ料金と
一緒に支払い

dポイントが
たまる・使える

※電話料金合算払いはドコモ回線契約をお持ちのお客さまがご利用になれます。
※dカード以外のクレジットカード払いをお支払方法に設定された場合は、dポイントの進呈対象外となります。
※一部の加盟店又は店舗は、dポイントの進呈対象外となります。
※加盟店の商品・サービスによっては、dポイントの進呈対象外となることがあります。詳しくはこちら

【毎週おトクなd曜日】

キャンペーン概要

キャンペーンにエントリーし、金・土曜日に対象加盟店で「d払い」をご利用いただくと、基本還元ポイント(詳しくはこちら)に加えて、キャンペーンポイントとして、対象日の購入金額(税込・dポイントでのご利用分含む)の3%分(期間・用途限定)を進呈します。
エントリーはキャンペーン開催期間中に限りお買物前・後どちらでも有効です。

キャンペーン対象日

エントリーした開催月の毎週金・土曜日 0:00〜23:59

※本特典は、予告なく変更・中止させていただく場合があります。

対象のお買い物

「格之進オンラインストア」ほか、d払い(ネットとモバイルオーダーのお店)でお支払いをしたお買物
※対象日にd払いの決済手続きが完了されたお買物が対象となります。d払いの決済手続きが完了された方は、ドコモからレシートメールが送付されます。レシートメール内の「ご利用日」が対象日であるお買物が対象です。サイトでのご予約や購入手続き完了のみの場合は対象外となります。
※「d払い(ネットとモバイルオーダー)」のお支払い方法を電話料金合算払いからの支払い、d払い残高からの支払い、dカードからの支払いに設定された分が対象です。dポイント利用によりdポイントを利用された金額分についても対象となります。

<対象外となるお買い物>

・クーポンでのご利用分
(例)1,000円の商品で500円のクーポンを利用した場合は、500円分が本キャンペーンにおけるポイント還元の対象となります。
・対象日に、正常に購入完了とならなかった商品のご購入分
・キャンセル、返品をした商品のご購入分
・一部対象外店舗でのご購入分
※「d払い(コード決済、iD)」のお店は対象外
※d払い(ネットとモバイルオーダー)のお支払い方法をdカード以外のクレジットカードからの支払いに設定されたお支払い分は対象外
※ご利用代金が継続課金は対象外

進呈ポイントについて

基本還元ポイント(詳しくはこちら)に加えて、キャンペーンポイントとして、対象日の購入金額(税込・dポイントでのご利用分含む)の3%分のdポイント(期間・用途限定)を進呈します。

【進呈上限】
本キャンペーンにより進呈されるキャンペーンポイントの上限は、10,000ポイントまでとなります。

【進呈時期】
購入月の翌月下旬頃
※ご利用時にドコモから送付されるレシートメールには、獲得予定の基本還元ポイント(詳しくはこちら)のみの記載となります。キャンペーンポイントは記載がございませんので、ご了承ください。

【進呈dポイントの有効期限】
ポイント進呈日から2か月間利用可能

その他注釈についてはコチラをご確認ください

キャンペーンにエントリー

さっそくお買い物をする

格之進に新商品が登場します!

この度、格之進は新商品の販売を開始いたします!

格之進が開発し、特許を取得した「冷燻(れいくん)」という技術があります。
こちらは、高電圧電源と燻煙のイオン化現象を用います。冷凍のままのお肉を特殊な機械に入れ、10分ほど燻製。
燻製の香りは付きますが、お肉は冷凍状態がキープされます。その為、燻製の香りとお肉を焼く香りが混ざり合い、より豊かな香りをもたらしてくれるお肉に仕上がります。

この「冷燻」技術を活かした商品で、大人気なのが「薫格ハンバーグ」。
ジューシーな肉汁がたっぷり溢れ、ごはんとの相性はもちろんのこと、ワインなどのおつまみとしても人気です。

そして今回、「薫格シリーズ」に新商品が登場!
まず登場するのは

  • 薫格熟成肉ステーキ
  • 薫格熟成肉焼肉

熟成肉の凝縮した旨味と燻製の食欲をそそる香り。
さらに過熱時には「お肉が焼ける香り」も加わり、今までにないお肉体験となります。

熟成肉ならではの柔らかさと共にお楽しみください。

商品の詳細とご購入は ▼こちら から

また、【 3/17 】には新商品の第2弾が発表されます!
上記のリンクから、3/17以降にご確認ください。

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