門崎熟成肉の通販サイト(格之進オンラインストア) > 門崎熟成肉 > 塊焼き(部位別指定購入) > 門崎熟成肉 肩スネ ぶつ切り(250g)
内容量:250g
価格2,160円(税込)
※牛1頭から取れるお肉の分量が部位によって異なるため、部位ごとに在庫数が限られております。当社では、定期的に在庫状況を確認しておりますが、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなり、該当部位のご注文を取消させていただく場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願いいたします。
使用しているアレルギー物質を塗りつぶして表示しております。
門崎熟成肉 肩スネ ぶつ切りの特徴
まん中に筋があり、その部分にしっかり火を入れないと硬いので焼き方コツが必要。
シチューに使うと、旨みがよく出てやわらかく食べられ、ミンチにしてハンバーグに使えば、濃い味が出るので最適。
焼いて食べるなら、しっかり熟成をかけるとやわらかく深い味わいになるので、おもしろい。
原材料・内容量・保存方法など
使用しているアレルギー物質
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