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西日本を中心とした大雨の影響によるお届けの遅延について

西日本を中心とした大雨の影響により、高速道路の通行止めなどの交通障害が発生し、全国的にお荷物のお届けに遅延が生じております。

お届け遅延の詳細につきましては、ヤマト運輸ホームページをご確認ください。

門崎熟成肉

ステーキ・骨付き肉

門崎熟成肉のステーキ・骨付き肉

格之進の肉職人により、
門崎熟成肉の旨さを最大限に感じられる
こだわりのカット

格之進のステーキは、通常のステーキ肉よりも厚みをもたせてカットしております。
門崎熟成肉の旨さを最大限に感じるためには、焼き方も重要ですがお肉の厚みも非常に重要です。

熟成によりタンパク質が分解されることも関係しておりますが、
格之進の肉職人によるお肉の繊維の流れを見極めたカットによって、
厚くカットしても通常より柔らかく感じることが出来ます。

また、厚めにカットしたお肉からは、一度噛み締めるだけで旨味たっぷりの肉汁が口の中に溢れ出してきます。
是非、格之進のステーキ・骨付き肉で新しいお肉の表情をお愉しみください。

格之進の肉職人によるこだわりのカット

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